Featured articles

Dikenli incir son dönemlerde ülkemizde de sıklıkla tüketilmeye başlanan bir meyve türüdür. Dikenli incir faydaları nelerdir, fiyatı nedir, besin değeri nedir? Dikenli incir nasıl yenir, zararları nelerdir, zayıflatır mı? Dikenli incir son dönemlerde ülkemizde de sıklıkla tüketilmeye başlanan bir meyve türüdür. Kaktüsgiller familyasından olan bu incirin Hint inciri, frenk yemişi ve kaynanadili gibi isimlerle de anıldığı bilinmektedir. Sarı, turuncu ve kırmızı renklerde olabilen dikenli incirin tatlı, bol sulu ve bol etli bir yapısı bulunmaktadır. Üzerinde şok sayıda dikenin yer alması ise...

Künefe Nasıl Yapılır? Tarifi nedir, hangi ilimize aittir, hangi peynirden yapılır? Künefe nasıl pişirilir, künefe şerbeti sıcak mı soğuk mu dökülür? Ülkemiz her şehrin ayrı ayrı yemekleri ile ünlendiği bir coğrafyaya sahiptir. Genelde doğanın şartları da bazı bölgelerde bazı yemeklerin meşhur olmasında etkiye sahiptir. Akdeniz şehirlerinden olan Hatay’ın da birbirinden enfes yemekleri bulunur ve ülkenin dört bir yanına yayılan küntleşmiş yemekleri bulunmaktadır. İçli köfte, Hatay usulü dürüm, künefe gibi yemekler ise bunlardan yalnızca bazılarıdır. Künefe ise ülkemizin dört bir yanında...

Lezzetli Bir Sac Tava Nasıl Yapılır? Tarifi nasıldır, hangi et ile yapılmalıdır, eti nasıl yumuşak olur, sac tava ile saca kavurma arasındaki fark nedir? Sac tava fiyatları ne kadar, nasıl temizlenir? Bu topraklarda uzun yıllardan beri yapılan ve yapılmaya devam edilen en lezzetli yemeklerden biri de kesinlikle sac kavurmadır. Pirinç pilavının en güzel yarenlik yaptığı bu yemek hemen hemen herkes tarafından çok sevilir. Sac tavada pişmesinden dolayı bu isimle anılan yemeğin neredeyse lezzetini sağlayan yegane şey etin kalitesinden sonra sac tavada pişmesinden kaynaklanır. Sebzeler, soğan...

Mantı Nasıl Yapılır ? Mantı tarifi nasıldır, kaç kaloridir, bozulur mu, kaç dakikada pişer, mantı yanına ne gider? Ülkemizin her bölgesinde afiyetle tüketilen ve sıklıkla yapılan hamur işi yemeklerinden biri de mantıdır. Nereden bakarsanız bakın mantıyı sevmeyen çok az insan bulunur. Mantı incecik açılan taze bir hamur ve baharatlı, bol soğanlı kıymalı iç harçla hazırlanan ve ardından haşlanarak ya da kızartılarak tüketilen mantının bir de farklı farklı çeşitleri bulunmaktadır. Kayseri mantısı ülkemizde oldukça büyük nam salmış olsa da hingel, patatesli mantı, Boşnak mantısı, sosyete...