Makale Başlıkları Hide
Sevdiklerinle paylaşmayı unutma !
Bulgurlu Beyaz Lahana Sarması Nasıl Yapılır? Bulgurlu beyaz lahana sarması yapmak için öncelikle taze beyaz lahana yaprakları seçilmeli. Lahanalar kaynar suda haşlanmalı ve ardından soğuk suya alınmalı. Bulgur, soğan, domates salçası, tuz ve karabiberle harmanlanmalı. Hazırlanan iç harç, lahana yapraklarına sarılmalı ve tencereye yerleştirilmeli. Üzerine su ve limon suyu eklenmeli. Sarmalar, kısık ateşte pişirilmeli. Servis yapmadan önce üzerine yoğurt ve tereyağı gezdirilmeli. Bulgurlu beyaz lahana sarması, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği olabilir.
İçindekiler
Bulgurlu beyaz lahana sarması yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Bulgurlu beyaz lahana sarması yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– Beyaz lahana yaprakları
– Bulgur
– Soğan
– Domates salçası
– Zeytinyağı
– Tuz, karabiber, pul biber
– Limon suyu
– Su
– İsteğe bağlı olarak kıyma veya zeytinyağlı dolma içi malzemeleri
1. Beyaz lahana yapraklarını kaynar suda bir süre bekletin ve ardından soğuk suya alarak yumuşamasını sağlayın.
2. Bulguru yıkayın ve bir kaba alın. Üzerine sıcak su ekleyerek bulgurun şişmesini bekleyin.
3. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
4. Kavrulmuş soğanın üzerine domates salçasını ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun.
5. Bulguru süzün ve kavrulmuş soğanın üzerine ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biber ile baharatlandırın.
6. İsteğe bağlı olarak kıyma veya zeytinyağlı dolma içi malzemelerini de ekleyebilirsiniz.
7. Karışımı iyice yoğurun ve dolma içi hazırlayın.
8. Yaprakları yumuşayan beyaz lahanaların ortasına dolma içinden koyun ve sıkıca sarın.
9. Sardığınız lahana sarmalarını tencereye dizin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
10. Limon suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve lahana sarmalarını pişirin.
11. Pişen lahana sarmalarını servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
– Beyaz lahana yapraklarını kaynar suda bekletmek, daha kolay sarılmasını sağlar.
– Bulguru sıcak suda şişmesi için bekletmek, daha lezzetli bir dolma içi elde etmenizi sağlar.
– Dolma içine isteğe bağlı olarak kıyma veya zeytinyağlı dolma içi malzemelerini ekleyebilirsiniz.
– Pişirme sırasında limon suyu eklemek, lahana sarmalarının daha lezzetli olmasını sağlar.
– Pişirme süresini kontrol ederek, lahana sarmalarının fazla yumuşamamasına dikkat edin.
Umarız bu tarifle lezzetli bir bulgurlu beyaz lahana sarması yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bulgurlu beyaz lahana sarması, Türk mutfağının geleneksel bir yemeğidir.
Yemek için beyaz lahana yaprakları haşlanır ve dolmalık harç ile sarılır.
Harç, bulgur, kıyma, soğan, pirinç ve baharatlardan oluşur.
Sarmalar, limon suyu ve su eklenerek tencerede pişirilir.
Bulgurlu beyaz lahana sarması, lezzetiyle sofraları süsler.
Bulgurlu Beyaz Lahana Sarması Nasıl Yapılır? Bulgurlu beyaz lahana sarması yapmak için öncelikle taze beyaz lahana yaprakları seçilmeli. Lahanalar kaynar suda haşlanmalı ve ardından soğuk suya alınmalı. Bulgur, soğan, domates salçası, tuz ve karabiberle harmanlanmalı. Hazırlanan iç harç, lahana yapraklarına sarılmalı ve tencereye yerleştirilmeli. Üzerine su ve limon suyu eklenmeli. Sarmalar, kısık ateşte pişirilmeli. Servis yapmadan önce üzerine yoğurt ve tereyağı gezdirilmeli. Bulgurlu beyaz lahana sarması, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği olabilir.
İçindekiler
Bulgurlu Beyaz Lahana Sarması Nasıl Yapılır?
Bulgurlu beyaz lahana sarması yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Malzemeler Nelerdir?
Bulgurlu beyaz lahana sarması yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:– Beyaz lahana yaprakları
– Bulgur
– Soğan
– Domates salçası
– Zeytinyağı
– Tuz, karabiber, pul biber
– Limon suyu
– Su
– İsteğe bağlı olarak kıyma veya zeytinyağlı dolma içi malzemeleri
Yapılışı Nasıldır?
1. Beyaz lahana yapraklarını kaynar suda bir süre bekletin ve ardından soğuk suya alarak yumuşamasını sağlayın.2. Bulguru yıkayın ve bir kaba alın. Üzerine sıcak su ekleyerek bulgurun şişmesini bekleyin.
3. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
4. Kavrulmuş soğanın üzerine domates salçasını ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun.
5. Bulguru süzün ve kavrulmuş soğanın üzerine ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biber ile baharatlandırın.
6. İsteğe bağlı olarak kıyma veya zeytinyağlı dolma içi malzemelerini de ekleyebilirsiniz.
7. Karışımı iyice yoğurun ve dolma içi hazırlayın.
8. Yaprakları yumuşayan beyaz lahanaların ortasına dolma içinden koyun ve sıkıca sarın.
9. Sardığınız lahana sarmalarını tencereye dizin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
10. Limon suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve lahana sarmalarını pişirin.
11. Pişen lahana sarmalarını servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Püf Noktaları Nelerdir?
– Beyaz lahana yapraklarını kaynar suda bekletmek, daha kolay sarılmasını sağlar.– Bulguru sıcak suda şişmesi için bekletmek, daha lezzetli bir dolma içi elde etmenizi sağlar.
– Dolma içine isteğe bağlı olarak kıyma veya zeytinyağlı dolma içi malzemelerini ekleyebilirsiniz.
– Pişirme sırasında limon suyu eklemek, lahana sarmalarının daha lezzetli olmasını sağlar.
– Pişirme süresini kontrol ederek, lahana sarmalarının fazla yumuşamamasına dikkat edin.
Umarız bu tarifle lezzetli bir bulgurlu beyaz lahana sarması yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bulgurlu Beyaz Lahana Sarması Nasıl Yapılır?
| Bulgurlu Beyaz Lahana Sarması Nasıl Yapılır? |
| Beyaz lahana yaprakları kaynar suda haşlanır. |
| Bulgur, kıyma, soğan, pirinç, baharatlarla harmanlanır. |
| Yapraklar dolmalık harç ile sarılır ve tencereye yerleştirilir. |
| Sarmalar üzerine limon suyu ve su eklenerek pişirilir. |
Bulgurlu beyaz lahana sarması, Türk mutfağının geleneksel bir yemeğidir.
Yemek için beyaz lahana yaprakları haşlanır ve dolmalık harç ile sarılır.
Harç, bulgur, kıyma, soğan, pirinç ve baharatlardan oluşur.
Sarmalar, limon suyu ve su eklenerek tencerede pişirilir.
Bulgurlu beyaz lahana sarması, lezzetiyle sofraları süsler.
