Çilekli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Alt taban için
2 paket burçak bisküvi
80 gram tereyağ
Chesecake için
700 gram süzme yoğurt
200 gram labne
250 gram şeker
1 paket krema
3 adet yumurta
1 paket vanilya
1 ,5 yemek kaşığı un
1 ,5 yemek kaşığı nişasta
Birazcık limon kabuğu rendesi
Üzerinin sosu
200 gram çilek
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
Çilekli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak alt tabanı yapalım; bunun için burçak bisküvileri rondodan geçirelim ve un haline getirelim.
Üzerine erimiş olan tereyağ ekleyerek karıştırıp alt tabanını hazırlayalım.
Alt tabanı için harcı içine bastıralım.
Kalıbı 2-3 dakika buzluğa atalım.
Karıştırma kabına süzme yoğurt,labne ve toz şekeri alıp birlikte çırpalım.
Kremayı, un, nişastayı vanilya şekeri katıp çırpmaya devam edelim.
Yumurtaları da tek tek ekleyerek karıştıralım.
Son olarak limon kabuğu rendesi de ekleyip karıştıralım dolaptaki kelepçeli kalıbı çıkartıp üzerine dökelim, kalıbı hafif hafif vurup kabarcıkların dışarı çıkmasını sağlayalım.
Aliminyum folyo ile kalıbın kenarlarını kaplayın fırının tabanına küçük borcam ile su koyalım.
Önceden ısıtılmış olan 170 derece fırında 50-55 dakika pişirelim.
Sosu yapmak için;Sos için küçük bir tencereye blendrdan geçirdiğimiz çilekleri tozşeker ve nişastayı pürüzsüz bi kıvamda pişirelim.
Çok kaynatma işlemi olmadan hemen altını kapatın.
Ilımış olan cheesecake ılıyan sosu dökün.
Soğumaya bırakın.
5 saat vakit varsa bir gece buzdolabında beklediğinde tadı ve kıvamı güzelleşecektir. Muhabbetle afiyetle
Çilekli Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Alt taban için
2 paket burçak bisküvi
80 gram tereyağ
Chesecake için
700 gram süzme yoğurt
200 gram labne
250 gram şeker
1 paket krema
3 adet yumurta
1 paket vanilya
1 ,5 yemek kaşığı un
1 ,5 yemek kaşığı nişasta
Birazcık limon kabuğu rendesi
Üzerinin sosu
200 gram çilek
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
Çilekli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak alt tabanı yapalım; bunun için burçak bisküvileri rondodan geçirelim ve un haline getirelim.
Üzerine erimiş olan tereyağ ekleyerek karıştırıp alt tabanını hazırlayalım.
Alt tabanı için harcı içine bastıralım.
Kalıbı 2-3 dakika buzluğa atalım.
Karıştırma kabına süzme yoğurt,labne ve toz şekeri alıp birlikte çırpalım.
Kremayı, un, nişastayı vanilya şekeri katıp çırpmaya devam edelim.
Yumurtaları da tek tek ekleyerek karıştıralım.
Son olarak limon kabuğu rendesi de ekleyip karıştıralım dolaptaki kelepçeli kalıbı çıkartıp üzerine dökelim, kalıbı hafif hafif vurup kabarcıkların dışarı çıkmasını sağlayalım.
Aliminyum folyo ile kalıbın kenarlarını kaplayın fırının tabanına küçük borcam ile su koyalım.
Önceden ısıtılmış olan 170 derece fırında 50-55 dakika pişirelim.
Sosu yapmak için;Sos için küçük bir tencereye blendrdan geçirdiğimiz çilekleri tozşeker ve nişastayı pürüzsüz bi kıvamda pişirelim.
Çok kaynatma işlemi olmadan hemen altını kapatın.
Ilımış olan cheesecake ılıyan sosu dökün.
Soğumaya bırakın.
5 saat vakit varsa bir gece buzdolabında beklediğinde tadı ve kıvamı güzelleşecektir. Muhabbetle afiyetle
Çilekli Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
