Kış aylarında havalar soğuduğu için ekseriyetle evlatlar daha az hareketli olurlar ve buna bağlı olarak yeme istekleri artar. Istikrarsız beslenme sonucu kilo artışı gözlenebilir. Bu periyotta istikrarlı beslenerek hem kilo alımını engellemek hem de bağışıklık sistemini tüketilen besinlerle güçlendirmek mümkündür.
Beslenme biçimini dört yapraklı yonca üzere düşünmek gerekiyor. Yani her gün süt kümesinden, et kümesinden, zerzevat – meyve kümesinden ve tahıl kümesinden (ekmek, bulgur, makarna, pirinç) istikrarlı bir formda beslenilmelidir. Gün içerisinde 2-3 su bardağı kadar süt ve süt eserleri, 5 porsiyon zerzevat – meyve , her gün 1 ince dilim peynir, 1 yumurta tüketilmesi ve ekseriyetle 3 ana -2 ara öğün yapılmasında yarar var. Kahvaltı günün en değerli öğünüdür. Bütün günün güç dağılımını düzenler. Kahvaltı yapmayanların zihinsel ve fizikî performansları düşer. Ekseriyetle evlatlar sabah kahvaltı yapmak istemezler, bunun nedeni bir evvelki akşam alması gerekenden çokça kalori almasından kaynaklıdır. Bundan ötürü sabah tok uyanırlar. Akşam yemeğinden sonra çok hafif beslenenlerde bu türlü bir durum görülmez.
Ana öğünleri iştahsız karşılayan evlatların ara öğün saatlerine dikkat etmesi gerekiyor. Ana öğünlere yakın vakitlerde evlatlara o açlıklarını bastırmak için hamur işi, bisküvi vb. kuvveti yüksek yiyecekler vermemek gerekiyor. Bunun tarafına ana öğünlerden en az 2 saat öncesinde meyve – süt, peynir – ekmek, kuruyemiş verilmesinde yarar var. Bu yiyecekler evlatların kan şekerini dengeleyip ana öğüne kadar yönetim etmelerini sağlar ve ana öğünlerini daha iştahlı yemelerini teşvik eder.
Kış aylarında savunma sistemini güçlendirmek için zerzevat – meyve tüketimine değer verilmelidir. Havuç, karnabahar, bal, kabağı, ıspanak, mahal elması, brüksel lahanası, pazı, kereviz, pırasa, brokoli, turp kış sebzeleridir. Elma, mandalina ,portakal, ayva, nar, greyfurt, muz, kivi kış meyveleridir.
Bal kabağı; A vitamini, beta-karoten, demir, potasyum, sodyum, fosfor, kalsiyum, magnezyumdan zengindir. Çocuklarda sağlıklı kemik gelişimine ekte bulunur. Kabızlık sıkıntısına çok uygun gelmektedir. Bal kabağını alırken soyulmamış formda alın ve kesinlikle siz soyun. Bu formda besin bedelini kaybetmez. Çok pişirmemeye dikkat edin aksi takdirde besin kıymeti düşer. Bal kabağını yemeklerinizde kullanabilir ve çorbasını yapabilirsiniz.
Pırasa; A, C, K VE B6 vitaminlerinden zengindir. Sodyum içeriği yüksek olduğu için çok ziyade tüketilmemesi gerekir. Kemik ve doku gelişimine eği bulunmaktadır.
Bölge elması; demir, C vitamini, fosfor ve potasyumdan zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirici tesiri vardır. İçeriğinde bulunan inülin ismindeki unsurdan ötürü bağırsak hareketlerini düzenleyici özelliği bulunmaktadır.
Pazı; iştah açıcı özelliğinin yanı sıra , hazmı kolaylaştırıcı ve öksürüğe karşı olumlu tesirleri bulunmaktadır.
Kereviz; içeriğindeki Avitamini, folik asit, B6,B1,B2, C,E,K vitaminleri ve kalsiyum, potasyum, fosfor, çinko ve demir içerdiğinden ; zihinsel ve fizikî performansı arttırıcı özelliği vardır
Ekseriyetle evlatlar zerzevat tüketimini pek sevmezler. Klasik pişirme prosedürleri dışında, farklı sunumlarla evlatlarınıza bu zerzevatları sevdirebilirsiniz. Şayet evladınız gayri zerzevatları yiyor ve 1-2 sebzeyi ısrarla yemek istemiyorsa zorlamayın.
Şayet evladınız ıspanağı sevmiyorsa, ıspanaklı krep yahut börek yahut yumurtalı ıspanak yapabilirsiniz. Kerevizi , havuçla birlikte yoğurda rendeleyip , cevizle birlikte sunabilirsiniz yahut kerevizli çorba yapabilirsiniz Pırasayı ; barbunya ile pişirebilir yahut az yağda kavurup yumurtalı yapabilirsiniz.Brokoliyi peynirle birlikte salatalarınızda kullanabilir yahut çorbasını yapabilirsiniz. Yani klâsik pişirme tekniklerinin dışında evladınızın sevdiği biçimde yeni tarifler yapmakta yarar var.
Evlatlarınızın tek tip meyve yemesinden kaçının. Her meyveyi gün içerisinde istikrarlı bir biçimde vermeye itina gösterin. Taze sıkılmış meyve suyu tarafına meyvenin kendisini yemesine dikkat edin. Şayet meyve suyu içmek isterse de besin bedeli kaybı olmaması için , meyveleri sıktıktan derhal sonra tüketmesine ihtimam gösterin.
Beslenme biçimini dört yapraklı yonca üzere düşünmek gerekiyor. Yani her gün süt kümesinden, et kümesinden, zerzevat – meyve kümesinden ve tahıl kümesinden (ekmek, bulgur, makarna, pirinç) istikrarlı bir formda beslenilmelidir. Gün içerisinde 2-3 su bardağı kadar süt ve süt eserleri, 5 porsiyon zerzevat – meyve , her gün 1 ince dilim peynir, 1 yumurta tüketilmesi ve ekseriyetle 3 ana -2 ara öğün yapılmasında yarar var. Kahvaltı günün en değerli öğünüdür. Bütün günün güç dağılımını düzenler. Kahvaltı yapmayanların zihinsel ve fizikî performansları düşer. Ekseriyetle evlatlar sabah kahvaltı yapmak istemezler, bunun nedeni bir evvelki akşam alması gerekenden çokça kalori almasından kaynaklıdır. Bundan ötürü sabah tok uyanırlar. Akşam yemeğinden sonra çok hafif beslenenlerde bu türlü bir durum görülmez.
Ana öğünleri iştahsız karşılayan evlatların ara öğün saatlerine dikkat etmesi gerekiyor. Ana öğünlere yakın vakitlerde evlatlara o açlıklarını bastırmak için hamur işi, bisküvi vb. kuvveti yüksek yiyecekler vermemek gerekiyor. Bunun tarafına ana öğünlerden en az 2 saat öncesinde meyve – süt, peynir – ekmek, kuruyemiş verilmesinde yarar var. Bu yiyecekler evlatların kan şekerini dengeleyip ana öğüne kadar yönetim etmelerini sağlar ve ana öğünlerini daha iştahlı yemelerini teşvik eder.
Kış aylarında savunma sistemini güçlendirmek için zerzevat – meyve tüketimine değer verilmelidir. Havuç, karnabahar, bal, kabağı, ıspanak, mahal elması, brüksel lahanası, pazı, kereviz, pırasa, brokoli, turp kış sebzeleridir. Elma, mandalina ,portakal, ayva, nar, greyfurt, muz, kivi kış meyveleridir.
Bal kabağı; A vitamini, beta-karoten, demir, potasyum, sodyum, fosfor, kalsiyum, magnezyumdan zengindir. Çocuklarda sağlıklı kemik gelişimine ekte bulunur. Kabızlık sıkıntısına çok uygun gelmektedir. Bal kabağını alırken soyulmamış formda alın ve kesinlikle siz soyun. Bu formda besin bedelini kaybetmez. Çok pişirmemeye dikkat edin aksi takdirde besin kıymeti düşer. Bal kabağını yemeklerinizde kullanabilir ve çorbasını yapabilirsiniz.
Pırasa; A, C, K VE B6 vitaminlerinden zengindir. Sodyum içeriği yüksek olduğu için çok ziyade tüketilmemesi gerekir. Kemik ve doku gelişimine eği bulunmaktadır.
Bölge elması; demir, C vitamini, fosfor ve potasyumdan zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirici tesiri vardır. İçeriğinde bulunan inülin ismindeki unsurdan ötürü bağırsak hareketlerini düzenleyici özelliği bulunmaktadır.
Pazı; iştah açıcı özelliğinin yanı sıra , hazmı kolaylaştırıcı ve öksürüğe karşı olumlu tesirleri bulunmaktadır.
Kereviz; içeriğindeki Avitamini, folik asit, B6,B1,B2, C,E,K vitaminleri ve kalsiyum, potasyum, fosfor, çinko ve demir içerdiğinden ; zihinsel ve fizikî performansı arttırıcı özelliği vardır
Ekseriyetle evlatlar zerzevat tüketimini pek sevmezler. Klasik pişirme prosedürleri dışında, farklı sunumlarla evlatlarınıza bu zerzevatları sevdirebilirsiniz. Şayet evladınız gayri zerzevatları yiyor ve 1-2 sebzeyi ısrarla yemek istemiyorsa zorlamayın.
Şayet evladınız ıspanağı sevmiyorsa, ıspanaklı krep yahut börek yahut yumurtalı ıspanak yapabilirsiniz. Kerevizi , havuçla birlikte yoğurda rendeleyip , cevizle birlikte sunabilirsiniz yahut kerevizli çorba yapabilirsiniz Pırasayı ; barbunya ile pişirebilir yahut az yağda kavurup yumurtalı yapabilirsiniz.Brokoliyi peynirle birlikte salatalarınızda kullanabilir yahut çorbasını yapabilirsiniz. Yani klâsik pişirme tekniklerinin dışında evladınızın sevdiği biçimde yeni tarifler yapmakta yarar var.
Evlatlarınızın tek tip meyve yemesinden kaçının. Her meyveyi gün içerisinde istikrarlı bir biçimde vermeye itina gösterin. Taze sıkılmış meyve suyu tarafına meyvenin kendisini yemesine dikkat edin. Şayet meyve suyu içmek isterse de besin bedeli kaybı olmaması için , meyveleri sıktıktan derhal sonra tüketmesine ihtimam gösterin.
