Eğer besinlerin hangi temel maddeleri icerdiğini bilmiyorsanız sağlığınızı korumak icin gereken butun vitaminleri almanız zor bir iş olabilir Vitamin ilacları kullanmadan optimum sağlığa ulaşmanın etkili bir yolu bircok ceşit vitamin iceren besinlerden yemektir Sağlıklı diyet yaparken odaklanılması gereken, temel madde bakımından cok zengin olan belli besinler vardır Bu besinler bazı akut ve kronik rahatsızlıkları onlerken biyolojik sistemlerinizi ve bağışıklığınızı guclu tutmanıza yardımcı olur
Tatlı Patates
The Center for Science in the Public Interest’e gore tatlı patates tum sebzeler icinde en besleyici besindir Tatlı patateste antioksidanlar, beta karoten, demir, B6 vitamini ve diyet lifi bulunmaktadır Tatlı patateste bulunan besin maddeleri bazı kanser tiplerini ve kalp krizi gibi rahatsızlıkları onler
Ispanak
Ispanak sarı nokta hastalığı gibi yaşla ilgili gorsel bozulmaları onleyen lutein, zeaksantin ve karotenoidleri icerir Ispanakta bulunan besin maddelerinin arasında kemik ve eklem sağlığını destekleyen kalsiyum ve kanın uygun bicimde pıhtılaşmasını sağlayan K vitamini de vardır
Brokoli
Brokoli indol3karbinol ve sulforafan icerir Bu iki besin maddesi vucudun goğus kanserine karşı dayanıklılığını artırır Bir bardak brokoli gunluk onerilen C vitamini miktarının iki katından fazlasına sahiptir
Yabanmersini
Yabanmersini beta karoten ve benzeri antioksidanlar, A,C ve E vitaminleri ve flavonoidler bakımından zengindir Yabanmersininin vucutta antiaging destekleyici ve iltihap sokucu etkileri vardır
Sarımsak
Sarımsakta kotu (LDL) kolesterolu ve tansiyonu duşuren, ayrıca antibakteriyel ozellikleri sayesinde kolon ve mide gibi belli kanserleri onleyen sulfur bileşikleri bulunmaktadır Sarımsak potasyum, kalsiyum, demir, fosfor ve C vitamini gibi onemli besin maddelerini de bulundurmaktadır
Domates
Domates C vitamini konusunda liderdir Orta boy bir domateste 23 miligram C vitamini bulunmaktadır Domates ayrıca prostat sağlığını koruyan likopen acısından zengindir
Mercimek
Mercimekte 8 gram lif bulunmaktadır Lif ise kalp sağlığı acısından onemlidir Bir bardak mercimek gunluk onerilen folik asit miktarının yuzde 90’ını karşılar Mercimek aynı zamanda zengin bir protein ve demir kaynağıdır
Kuru uzum
Kuru uzum kanın oksijen taşımasına yardımcı olan demir acısından zengindir Ayrıca potasyum, selenyum ve A vitamini icerir ve liflidir Kuru uzum anemi, sıvı tutulumu ve yuksek tansiyon gibi rahatsızlıklarla savaşta onemli bir destekcidir
Somon
Somon, ton balığı ve uskumru gibi soğuk su balıkları kalp ve beyin sağlığını geliştiren omega3 yağ asitleri icerir Omega3 yağ asitleri kalp hastalıkları ve Alzheimer gibi rahatsızlıkları onlemeye yardımcı olur
Yağsız sut
Goz sağlığı icin onemli olan B2 vitamini (riboflavin) ve A vitamini icerir Guclu kemik ve dişler icin gerekli olan kalsiyum ve D vitamini acısından zengindir
Tatlı Patates
The Center for Science in the Public Interest’e gore tatlı patates tum sebzeler icinde en besleyici besindir Tatlı patateste antioksidanlar, beta karoten, demir, B6 vitamini ve diyet lifi bulunmaktadır Tatlı patateste bulunan besin maddeleri bazı kanser tiplerini ve kalp krizi gibi rahatsızlıkları onler
Ispanak
Ispanak sarı nokta hastalığı gibi yaşla ilgili gorsel bozulmaları onleyen lutein, zeaksantin ve karotenoidleri icerir Ispanakta bulunan besin maddelerinin arasında kemik ve eklem sağlığını destekleyen kalsiyum ve kanın uygun bicimde pıhtılaşmasını sağlayan K vitamini de vardır
Brokoli
Brokoli indol3karbinol ve sulforafan icerir Bu iki besin maddesi vucudun goğus kanserine karşı dayanıklılığını artırır Bir bardak brokoli gunluk onerilen C vitamini miktarının iki katından fazlasına sahiptir
Yabanmersini
Yabanmersini beta karoten ve benzeri antioksidanlar, A,C ve E vitaminleri ve flavonoidler bakımından zengindir Yabanmersininin vucutta antiaging destekleyici ve iltihap sokucu etkileri vardır
Sarımsak
Sarımsakta kotu (LDL) kolesterolu ve tansiyonu duşuren, ayrıca antibakteriyel ozellikleri sayesinde kolon ve mide gibi belli kanserleri onleyen sulfur bileşikleri bulunmaktadır Sarımsak potasyum, kalsiyum, demir, fosfor ve C vitamini gibi onemli besin maddelerini de bulundurmaktadır
Domates
Domates C vitamini konusunda liderdir Orta boy bir domateste 23 miligram C vitamini bulunmaktadır Domates ayrıca prostat sağlığını koruyan likopen acısından zengindir
Mercimek
Mercimekte 8 gram lif bulunmaktadır Lif ise kalp sağlığı acısından onemlidir Bir bardak mercimek gunluk onerilen folik asit miktarının yuzde 90’ını karşılar Mercimek aynı zamanda zengin bir protein ve demir kaynağıdır
Kuru uzum
Kuru uzum kanın oksijen taşımasına yardımcı olan demir acısından zengindir Ayrıca potasyum, selenyum ve A vitamini icerir ve liflidir Kuru uzum anemi, sıvı tutulumu ve yuksek tansiyon gibi rahatsızlıklarla savaşta onemli bir destekcidir
Somon
Somon, ton balığı ve uskumru gibi soğuk su balıkları kalp ve beyin sağlığını geliştiren omega3 yağ asitleri icerir Omega3 yağ asitleri kalp hastalıkları ve Alzheimer gibi rahatsızlıkları onlemeye yardımcı olur
Yağsız sut
Goz sağlığı icin onemli olan B2 vitamini (riboflavin) ve A vitamini icerir Guclu kemik ve dişler icin gerekli olan kalsiyum ve D vitamini acısından zengindir
