Etin icerisinde yer alan besin maddelerinden tam manasıyla faydalanmak icin eti nasıl tuketmemek gerektiği konusunda uzman kişilerin bazı tavsiyeleri bulunmaktadır Her gıdanın yanlış pişirilmesi ve yanlış tuketimi o gıdadan hicbir
Etin icerisinde yer alan besin maddelerinden tam manasıyla faydalanmak icin eti nasıl tuketmemek gerektiği konusunda uzman kişilerin bazı tavsiyeleri bulunmaktadır Her gıdanın yanlış pişirilmesi ve yanlış tuketimi o gıdadan hicbir yarar sağlayamamamıza sebep olmaktadır Et de onemli besinlerden bir tanesi olduğu icin ve sağlık acısında pek cok buyuk yararları bulunduğundan eti doğru tuketmeye ozen gostermeliyiz Peki et nasıl tuketilmelidir? İşte uzmanlarda et tuketimi hakkında oneriler…
imagesetnasiltuketilmeli5aea3d01ebdd7Sağlıklı et nasıl pişirilir?
Son donemlerde etin kanser riskini arttırdığı yonde bazı bilgiler ortalıkta dolaşır oldu Uzmanlar bunu doğruluyor, ancak bunu etin yanlış pişirilmesinden ve yanlış tuketilmesinden dolayı doğrulamaktadırlar Eğer eti doğru pişirir ve tuketirseniz kansere yakalanma riskiniz azalmış olur Bunun icinde eti iyice baharatlarla terbiyelemeli ve cok yuksek olmayan ısıda pişirmelisiniz Ozellikle de etin mangalda kısa surede yuksek dereceli ısıya maruz kalarak pişmesi kanserojenik etki gosteren heterosiklik amin (HCA) molekullerinin acığa cıkmasına neden olmaktadır
Eti terbiyelerken kimyon, kişniş, Cin zencefili, rozmarin ve zerdecal gibi baharatların kullanılması HCA oluşumunu azaltmaktadır Bu baharatlarla eti terbiyelemek HCA oluşumunu yuzde 40 oranında duşurmektedir Ancak etleri yuksek ısıda da pişirmeye cok dikkat etmek gerekiyor
h 3Et nasıl tuketilmeli?
Etin icerisinde yer alan besin maddelerinden tam manasıyla faydalanmak icin eti nasıl tuketmemek gerektiği konusunda uzman kişilerin bazı tavsiyeleri bulunmaktadır Her gıdanın yanlış pişirilmesi ve yanlış tuketimi o gıdadan hicbir yarar sağlayamamamıza sebep olmaktadır Et de onemli besinlerden bir tanesi olduğu icin ve sağlık acısında pek cok buyuk yararları bulunduğundan eti doğru tuketmeye ozen gostermeliyiz Peki et nasıl tuketilmelidir? İşte uzmanlarda et tuketimi hakkında oneriler…
imagesetnasiltuketilmeli5aea3d01ebdd7Sağlıklı et nasıl pişirilir?
Son donemlerde etin kanser riskini arttırdığı yonde bazı bilgiler ortalıkta dolaşır oldu Uzmanlar bunu doğruluyor, ancak bunu etin yanlış pişirilmesinden ve yanlış tuketilmesinden dolayı doğrulamaktadırlar Eğer eti doğru pişirir ve tuketirseniz kansere yakalanma riskiniz azalmış olur Bunun icinde eti iyice baharatlarla terbiyelemeli ve cok yuksek olmayan ısıda pişirmelisiniz Ozellikle de etin mangalda kısa surede yuksek dereceli ısıya maruz kalarak pişmesi kanserojenik etki gosteren heterosiklik amin (HCA) molekullerinin acığa cıkmasına neden olmaktadır
Eti terbiyelerken kimyon, kişniş, Cin zencefili, rozmarin ve zerdecal gibi baharatların kullanılması HCA oluşumunu azaltmaktadır Bu baharatlarla eti terbiyelemek HCA oluşumunu yuzde 40 oranında duşurmektedir Ancak etleri yuksek ısıda da pişirmeye cok dikkat etmek gerekiyor
h 3Et nasıl tuketilmeli?
