Makale Başlıkları Hide
Fava tarifi (6 kişilik) için gerekli malzemeler nohut, soğan, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve tuz‘dur. Nohutu bir gece önceden ıslatın. Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Süzülmüş nohutları tencereye ekleyin ve tuzunu atın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve nohutlar yumuşayana kadar pişirin. Pişen nohutları blenderdan geçirin ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırıp servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler
– 2 adet soğan
– 4 diş sarımsak
– 1/2 su bardağı zeytinyağı
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1/2 limonun suyu
2. Bir tencereye baklaları koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ekleyip baklalar yumuşayana kadar haşlayın.
3. Soğanları ve sarımsakları küçük küçük doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek karamelize olana kadar kavurun. Sarımsakları ekleyip biraz daha kavurun.
4. Haşlanmış baklaları süzgeçte iyice suyunu süzdürün. Ardından blendere veya rondoya alıp püre haline getirin.
5. Püre haline getirdiğiniz baklaları soğanlı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırmaya devam edin.
6. Fava karışımını servis yapacağınız tabağa alın. Üzerini zeytinyağıyla gezdirin ve limon suyu sıkarak servis yapın.
– Soğanları karamelize ederken dikkatli olun, yanmaması için sürekli karıştırın.
– Fava servis yapmadan önce bir süre buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır.
– Servis yaparken üzerini zeytinyağı ve limon suyu ile süsleyebilirsiniz.
Fava tarifi ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir başlangıç yapabilirsiniz.
Taze fasulye yerine konserve fasulye kullanarak da tarifi kolayca yapabilirsiniz.
Biraz sarımsak ekleyerek fava tarifine farklı bir aroma katabilirsiniz.
Fava, özellikle akşam yemeklerinde soğuk olarak servis edilebilir.
Tarifte kullanılan malzemeleri isteğe göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
İçindekiler
Fava Tarifi (6 Kişilik)
Fava, lezzetli bir meze olarak sofralarımızı süsleyen bir lezzettir. Özellikle Akdeniz mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan fava, genellikle kahvaltılarda veya akşam yemeklerinde tercih edilir. İşte size 6 kişilik bir fava tarifi:
Fava Tarifi Malzemeleri
– 500 gram kuru bakla– 2 adet soğan
– 4 diş sarımsak
– 1/2 su bardağı zeytinyağı
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1/2 limonun suyu
Fava Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Baklaları bir gece önceden suya koyarak bekletin. Ertesi gün süzgece alıp yıkayın.2. Bir tencereye baklaları koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ekleyip baklalar yumuşayana kadar haşlayın.
3. Soğanları ve sarımsakları küçük küçük doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek karamelize olana kadar kavurun. Sarımsakları ekleyip biraz daha kavurun.
4. Haşlanmış baklaları süzgeçte iyice suyunu süzdürün. Ardından blendere veya rondoya alıp püre haline getirin.
5. Püre haline getirdiğiniz baklaları soğanlı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırmaya devam edin.
6. Fava karışımını servis yapacağınız tabağa alın. Üzerini zeytinyağıyla gezdirin ve limon suyu sıkarak servis yapın.
Fava Tarifi İpuçları
– Fava yaparken baklaları bir gece önceden ıslatmayı unutmayın. Bu şekilde baklalar daha kolay pişer.– Soğanları karamelize ederken dikkatli olun, yanmaması için sürekli karıştırın.
– Fava servis yapmadan önce bir süre buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır.
– Servis yaparken üzerini zeytinyağı ve limon suyu ile süsleyebilirsiniz.
Fava Tarifi Servis Önerisi
Fava, genellikle zeytinyağlı olarak servis edilir. Üzerine taze nane yaprakları veya pul biber serperek servis yapabilirsiniz. Ayrıca yanında taze ekmek veya lavaş ekmeği ile birlikte servis edebilirsiniz. Fava, çeşitli meze ve salatalarla birlikte tüketilebilir. Afiyet olsun!
Fava Tarifi (6 Kisilik)
| Fava tarifi ile yapabileceğiniz 6 kişilik bir lezzetli ve pratik tarif. |
| Yemek için haşlanmış fasulye kullanabilirsiniz. |
| Zeytinyağı ve limon suyu ile lezzetlendirilen bir meze tarifi. |
| Tarife farklı bir tat katmak için üzerine dereotu serpebilirsiniz. |
| Yapımı oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. |
Fava tarifi ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir başlangıç yapabilirsiniz.
Taze fasulye yerine konserve fasulye kullanarak da tarifi kolayca yapabilirsiniz.
Biraz sarımsak ekleyerek fava tarifine farklı bir aroma katabilirsiniz.
Fava, özellikle akşam yemeklerinde soğuk olarak servis edilebilir.
Tarifte kullanılan malzemeleri isteğe göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.