Makale Başlıkları Hide
Sevdiklerinle paylaşmayı unutma !
Hazır Ezogelin Çorbası Nasıl Hazırlanır? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu çorba, kırmızı mercimek, bulgur, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır. İlk olarak, soğanları doğrayıp yağda kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Kırmızı mercimeği ve bulguru ekleyin, su ilave edin ve kaynamaya bırakın. Baharatları da ekleyip karıştırın ve çorba kıvamını alana kadar pişirin. Son olarak, tereyağı ve nane ile servis yapın. Hazır Ezogelin Çorbası, sağlıklı ve doyurucu bir başlangıç yemeği olarak sofraları süsler.
İçindekiler
1 paket hazır ezogelin çorbası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
6 su bardağı su
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (servis için)
İlk olarak, soğanı ve sarımsağı ince şekilde doğrayın.
Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun.
Domates salçasını ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika daha kavurun.
Su, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra hazır ezogelin çorbasını ekleyin ve karıştırın.
Çorbanın kıvamını isteğe bağlı olarak ayarlayabilirsiniz. Daha koyu bir kıvam isterseniz az su ekleyebilirsiniz.
Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Pişme süresi sonunda çorbayı ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirin.
Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Çorbanın kıvamını isteğe bağlı olarak ayarlayabilirsiniz. Daha koyu bir kıvam isterseniz az su ekleyebilirsiniz.
Tuz ve baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Çorbanın üzerine limon sıkarak da servis yapabilirsiniz.
Ezogelin çorbasını daha lezzetli hale getirmek için üzerine kırmızı pul biber ve tereyağı ekleyebilirsiniz.
Şimdi, hazır ezogelin çorbasını yapmak için gerekli tüm bilgilere sahipsiniz. Afiyet olsun!
Ezogelin çorbası için tuz, karabiber ve pul biber eklenmelidir.
Çorba kıvamına gelince ocaktan alınmalıdır.
Servis yaparken üzerine taze nane veya pul biber serpilmelidir.
Çorba limon dilimleriyle servis edilebilir.
İsteğe bağlı olarak çorba tereyağı ile lezzetlendirilebilir.
Hazır Ezogelin Çorbası Nasıl Hazırlanır? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu çorba, kırmızı mercimek, bulgur, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır. İlk olarak, soğanları doğrayıp yağda kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Kırmızı mercimeği ve bulguru ekleyin, su ilave edin ve kaynamaya bırakın. Baharatları da ekleyip karıştırın ve çorba kıvamını alana kadar pişirin. Son olarak, tereyağı ve nane ile servis yapın. Hazır Ezogelin Çorbası, sağlıklı ve doyurucu bir başlangıç yemeği olarak sofraları süsler.
İçindekiler
Hazır Ezogelin Çorbası Nasıl Hazırlanır?
Hazır ezogelin çorbası, pratik ve lezzetli bir çorba seçeneğidir. İşte hazır ezogelin çorbasının nasıl hazırlanacağına dair bazı önemli bilgiler:
Malzemeler
Hazır ezogelin çorbası için gereken malzemeler şunlardır:1 paket hazır ezogelin çorbası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
6 su bardağı su
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (servis için)
Hazırlanışı
Ezogelin çorbası nasıl hazırlanır? İşte adım adım tarifi:İlk olarak, soğanı ve sarımsağı ince şekilde doğrayın.
Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun.
Domates salçasını ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika daha kavurun.
Su, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra hazır ezogelin çorbasını ekleyin ve karıştırın.
Çorbanın kıvamını isteğe bağlı olarak ayarlayabilirsiniz. Daha koyu bir kıvam isterseniz az su ekleyebilirsiniz.
Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Pişme süresi sonunda çorbayı ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirin.
Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları
Hazır ezogelin çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları şunlardır:Çorbanın kıvamını isteğe bağlı olarak ayarlayabilirsiniz. Daha koyu bir kıvam isterseniz az su ekleyebilirsiniz.
Tuz ve baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Çorbanın üzerine limon sıkarak da servis yapabilirsiniz.
Ezogelin çorbasını daha lezzetli hale getirmek için üzerine kırmızı pul biber ve tereyağı ekleyebilirsiniz.
Şimdi, hazır ezogelin çorbasını yapmak için gerekli tüm bilgilere sahipsiniz. Afiyet olsun!
Hazır Ezogelin Çorbası Nasıl Hazırlanır?
| Hazır Ezogelin Çorbası Nasıl Hazırlanır? |
| Ezogelin çorbası için bulgur, mercimek, soğan ve domates kullanılır. |
| Bulgur ve mercimek önceden haşlanmalıdır. |
| Soğanlar küçük küçük doğranmalı ve yağda kavrulmalıdır. |
| Haşlanmış bulgur, mercimek ve kavrulmuş soğanlar tencereye eklenmelidir. |
| Tüm malzemeler kaynayana kadar pişirilmelidir. |
Ezogelin çorbası için tuz, karabiber ve pul biber eklenmelidir.
Çorba kıvamına gelince ocaktan alınmalıdır.
Servis yaparken üzerine taze nane veya pul biber serpilmelidir.
Çorba limon dilimleriyle servis edilebilir.
İsteğe bağlı olarak çorba tereyağı ile lezzetlendirilebilir.
