Kemik Sulu Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Sevdiklerinle paylaşmayı unutma !
Kemik Sulu Taze Fasulye Nasıl Yapılır? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte size basit ve pratik bir tarif. Öncelikle taze fasulyeleri yıkayıp uçlarını kesin. Ardından bir tencereye kemikleri ve fasulyeleri ekleyin. Üzerine su ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakın. Ayrı bir tavada doğradığınız soğanı sıvı yağ ile kavurun. Üzerine sarımsak ekleyin ve biraz daha kavurun. Son olarak domatesleri rendeleyip tavaya ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra tencereye aktarın. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Servis yaparken yanında pilav ve turşu ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Nedir?​

​

Kemik sulu taze fasulye, taze fasulye ve etin bir araya gelerek pişirildiği lezzetli bir Türk yemeğidir. Kemikli et, genellikle kuzu veya dana eti kullanılarak hazırlanır ve taze fasulye ile birlikte pişirilir. Bu yemeğin kendine özgü bir aroması vardır ve genellikle yaz aylarında tüketilir.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Nasıl Yapılır?​

​

Kemik sulu taze fasulye yapmak için öncelikle taze fasulyeleri temizleyip uçlarını kesmeniz gerekmektedir. Ardından kemikli eti tencereye alarak su ekleyin ve etler yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan etlerin üzerine temizlenmiş ve doğranmış taze fasulyeleri ekleyin. Biraz tuz ekleyerek karıştırın ve kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Kaç Dakikada Pişer?​

​

Kemik sulu taze fasulye genellikle yaklaşık 30-40 dakika arasında pişirilir. Ancak pişme süresi fasulyelerin türüne ve büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Fasulyelerin tamamen yumuşayıp piştiğinden emin olmak için ara sıra kontrol etmek önemlidir.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Neden Kemikli Et ile Pişirilir?​

​

Kemik sulu taze fasulye, kemikli etin lezzetini yemeğe geçirmek için kemikli et ile pişirilir. Kemikler, yemeğe derin bir tat ve aromatik bir lezzet katar. Ayrıca kemiklerin içerdiği kollajen, yemeği daha kıvamlı hale getirir ve sosunun daha lezzetli olmasını sağlar.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Hangi Mevsimde Yenir?​

​

Kemik sulu taze fasulye genellikle yaz aylarında tüketilir. Bu dönemde taze fasulyelerin en lezzetli olduğu zamanlardır. Yaz mevsiminde taze fasulyelerin bol ve taze olduğu için bu yemeği yapmak daha kolaydır ve daha lezzetli sonuçlar elde edilir.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Yanında Ne Gider?​

​

Kemik sulu taze fasulye genellikle pilav, cacık veya turşu gibi yanında tüketilebilecek yiyeceklerle servis edilir. Pilav, fasulye yemeğinin sosunu daha iyi emer ve lezzetini tamamlar. Cacık ise yemeğin yanında serinletici bir etki yaratırken turşu da ekşi ve keskin bir tat katmaktadır.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Kaç Kişilik Bir Yemektir?​

​

Kemik sulu taze fasulye genellikle 4-6 kişilik bir yemek olarak hazırlanır. Ancak miktarı kişi sayısına göre artırıp azaltabilirsiniz. Yemeğin yanında sunacağınız diğer yiyecekler ve porsiyon miktarı da kişi sayısını etkileyebilir.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Nasıl Servis Edilir?​

​

Kemik sulu taze fasulye genellikle sıcak olarak servis edilir. Yemeği bir tabağa veya kâseye alarak üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Yanında pilav veya cacık ile servis yaparak lezzetini tamamlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Hangi Bölgemize Aittir?​

​

Kemik sulu taze fasulye, Türk mutfağının genelinde yaygın olarak tüketilen bir yemektir. Özellikle Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde sıkça yapılan bir yemektir. Her bölgenin kendine özgü tarifleri ve pişirme yöntemleri olabilir.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Kaç Kalori İçerir?​

​

Kemik sulu taze fasulyenin kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve porsiyon miktarına göre değişiklik gösterebilir. Genellikle 100 gram kemik sulu taze fasulye yaklaşık 70-80 kalori içerir. Ancak bu değerler yaklaşık değerlerdir, tam bir hesaplama için kullanılan malzemelerin miktarını ve kalori değerlerini kontrol etmek önemlidir.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Vegan/Vejetaryen Tarifi Var mı?​

​

Kemik sulu taze fasulye genellikle etli bir yemek olarak pişirilir. Ancak vegan veya vejetaryen bir versiyonunu yapmak isterseniz, kemikli et yerine sebzelerle veya sebze suyuyla pişirebilirsiniz. Bu şekilde et yerine bitkisel kaynaklı proteinlerden faydalanabilirsiniz.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Hangi Besin Değerlerine Sahiptir?​

​

Kemik sulu taze fasulye, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir yemektir. Taze fasulye, B vitaminleri, C vitamini, demir, magnezyum ve potasyum gibi besinleri içerir. Kemikli et ise protein ve kollajen gibi besin değerlerine sahiptir. Bu yüzden bu yemek besleyici bir öğün olabilir.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Nasıl Saklanır?​

​

Kemik sulu taze fasulyeyi buzdolabında saklayabilirsiniz. Yemeği hava geçirmez bir kapta veya buzdolabı poşetinde saklamak en iyisidir. Buzdolabında 2-3 gün kadar taze kalabilir. Daha uzun süre saklamak isterseniz, yemeği dondurabilirsiniz. Dondurulmuş olarak 2-3 ay kadar saklayabilirsiniz.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Hangi İl İle Özdeşleşmiştir?​

​

Kemik sulu taze fasulye, özellikle Bursa ile özdeşleşmiştir. Bursa mutfağının önemli bir yemeği olan kemik sulu taze fasulye, bu şehirde sıklıkla tüketilen bir lezzettir. Bursa’da birçok restoran ve lokanta bu yemeği menülerinde bulundurur.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye İçin Hangi Fasulye Çeşidi Kullanılır?​

​

Kemik sulu taze fasulye için genellikle yeşil fasulye veya çalı fasulyesi kullanılır. Bu fasulye çeşitleri, lezzetli ve kıvamlı bir yemek elde etmek için tercih edilir. Taze ve diri fasulyelerin kullanılması önemlidir.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Tarifinde Hangi Baharatlar Kullanılır?​

​

Kemik sulu taze fasulye tarifinde genellikle tuz, karabiber ve pul biber gibi baharatlar kullanılır. Bu baharatlar yemeğe lezzet katar ve tatları dengeler. İsteğe bağlı olarak diğer baharatları da ekleyebilirsiniz.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Kaç Kişilik Bir Malzeme İle Yapılır?​

​

Kemik sulu taze fasulye yapmak için malzemeleri kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. Genellikle 4-6 kişilik bir malzemeyle yapılır. İhtiyaç duyduğunuz malzemeleri alarak porsiyon miktarını artırıp azaltabilirsiniz.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye İçin Hangi Et Kullanılır?​

​

Kemik sulu taze fasulye için genellikle kuzu veya dana eti kullanılır. Bu etlerin kemikli olanları tercih edilir. Kemikler, yemeğe lezzet ve aroma katar. İsteğe bağlı olarak tavuk veya hindi eti de kullanabilirsiniz.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Nasıl Pişirilir?​

​

Kemik sulu taze fasulye pişirmek için öncelikle kemikli eti tencereye alın ve su ekleyin. Etler yumuşayana kadar pişirin. Ardından temizlenmiş ve doğranmış taze fasulyeleri ekleyin. Biraz tuz ekleyerek karıştırın ve kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun!

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Hangi Tencerede Pişirilmelidir?​

​

Kemik sulu taze fasulyeyi genellikle geniş ve derin bir tencerede pişirmek en iyisidir. Bu şekilde fasulyelerin ve etlerin rahatça pişmesi sağlanır. Dibi kalın olan tencereler tercih edilebilir, böylece yemeğin altı kolayca tutmaz.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye İçin Hangi Yağ Kullanılmalıdır?​

​

Kemik sulu taze fasulye için genellikle sıvı yağ veya zeytinyağı kullanılabilir. Yağ, yemeğe lezzet ve kıvam katmak için kullanılır. İsteğe bağlı olarak tereyağı veya başka bir yağ da tercih edebilirsiniz.

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Nasıl Yapılır?​

​

Kemik Sulu Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

Fasulyeleri yıkayıp doğrayın.

Tencerede kemik suyu ile fasulyeleri pişirin.

Soğanları doğrayıp yağda kavurun.

Kavrulmuş soğanları fasulyelere ekleyin ve karıştırın.

Tuz ve baharatları ekleyip pişirin.

Fasulyeleri yıkayıp doğrayın.
Tencerede kemik suyu ile fasulyeleri pişirin.
Soğanları doğrayıp yağda kavurun.
Kavrulmuş soğanları fasulyelere ekleyin ve karıştırın.
Tuz ve baharatları ekleyip pişirin.