Kilo vermek, obezitenin giderek yaygınlaştığı bu gunlerde oldukca onemli bir hedeftir Kilo vermek sadece kalp ve damar hastalıkları ve şeker hastalığı riskini azaltmaz ayrıca, eklemlerinizdeki ve bağdokularınızdaki aşınmaların da azalmasını sağlar Sebze tuketiminizi arttırmak genellikle kilo vermek icin uygun bir yontemdir cunku bircok sebze duşuk kalorili ve besleyici madde ve lif iceriği acısından zengindir Ancak, bazı sebzeler yuksek miktarda şeker ve yağ icerir ve eğer kilo verme hedefinize ulaşmak istiyorsanız; bu sebzelerin tuketimini azaltmanız ve hatta tamamen bırakmanız gerekebilir Bazı sebzeler karın şişkinliğine sebep olabilir ve kendinizi cok kilolu hissetmenize yol acabilir Dengeli ve guvenli bir şekilde kilo kaybetmek icin bir beslenme uzmanına danışın
Yuksek Miktarda Şeker İceren SebzelerAcık konuşmak gerekirse butun sebzeler; vitamin, mineral ve lif gibi sağlıklı bileşenler icerir ancak, bazı sebzeler diğerlerinden daha fazla şeker icerir Şeker, vucudumuzun enerji elde etmesi icin oldukca onemlidir ancak, aşırı tuketim durumunda şeker cok kısa bir surede yağa donuşur Bu nedenle, eğer hedefiniz kilo vermekse havuc, patates, tatlı patates, tatlı kırmızı biber , şeker pancarı, mantar, bezelye ve mısır gibi sebzeleri ya hic tuketmeyin ya da tuketimini azaltın Orneğin, ortalama bir boyutta ciğ bir havuc aşağı yukarı 5 gram şeker ve 31 kalori icerir oysa aynı miktarda kereviz 04 gram şeker ve 7 kalori icermektedir Patates, nişastalı bir sebzedir ve kan şekeri seviyesini diğer sebzelerden daha hızlı bir şekilde yukseltir Ortalama boyutta ve fırında pişmiş kabuksuz bir patates, 27 gram şeker ve 145 kalori icerir; yarım kase pancar ise 7 gram şeker ve 37 kalori icerir
Yuksek Miktarda Yağ İceren SebzelerSebzelerden alınabilecek doygun yağlar, aşırıya kacmadığı takdirde sağlığınız uzerinde olumlu etki yaratır ancak, yağ iceren sebzeler aşırı miktarda tuketildiğinde kilo alımına sebep olabilir Bunun ardındaki sebep, yağın, yuksek kalorili bir besin olmasıdır Siyah zeytin, avokado ve yerfıstığı gibi bazı baklagiller yağ bakımından zengin sebzelere ornek olarak verilebilir Orneğin, ortalama boyutta bir avokado 400 kalori icerir ve bu kalorinin %75’i bu sebzenin icerdiği yağlardan gelmektedir Sebzelerde en sık rastlanılan yağ asitleri omega3 ve omega6’dır Omega3 ve omega6 gibi yağ asitlerinin tuketimi bircok fayda sağlasa da bu yağ asitlerinin aşırı miktarda tuketimi durumunda kilo almak kacınılmazdır Ancak kilo alma sadece tukettiğiniz kalori miktarı ile alakalı değildir Fiziksel aktiviteler yoluyla kalori yakma da kilo verme surecinizi etkiler
Sebzeler ve Karında ŞişkinlikBrokoli, karnabahar, kabak ve fasulye gibi sebzelerin sindirilmesi oldukca zordur ve bu sebzeleri tuketen bir insan, karında şişlik gibi ceşitli sindirim sorunları yaşayabilir Buna rağmen, karında şişlik yaratan bu sebzeler her ne kadar size kendinizi şişman hissettirse de oldukca duşuk kalorilidir ve kilo almaya sebep olmaz Karnınızı şişiren sebzelerin tuketimini azaltmanız, kilo vermeseniz de pantolonlarınızı ve şortlarınızı daha rahat giymenize yardımcı olacaktır
TavsiyelerBircok farklı sebzenin tuketilmesi, aşırıya kacılmadığı takdirde, oldukca sağlıklıdır Hatta, kilosundan bağımsız olarak bircok kişi yetersiz miktarda sebze tuketmektedir Sebzeler vitamin, mineral ve lif bakımından oldukca zengin kaynaklardır ve bazen amino asit bile icerebilirler dolayısıyla, beslenme uzmanları sebzeleri beslenme duzeninizden cıkarmanızı tavsiye etmemektedir Bununla birlikte, kilo verme sureci boyunca şekerli ve yağlı sebzelerin tuketimini kısa bir sureliğine azaltmak mantıklı bir hamledir Ancak şekerli meşrubatların, tatlıların, atıştırmalık ve abur cuburların, tereyağlı sosların, dondurmaların ve yağlı etlerin tuketiminin azaltılması, yağlı ve şekerli sebzelerin tuketiminin azaltılmasından daha onemlidir cunku bu besinler herhangi bir sebzenin icerebileceğinden cok daha yuksek kalori icermektedir
Yuksek Miktarda Şeker İceren SebzelerAcık konuşmak gerekirse butun sebzeler; vitamin, mineral ve lif gibi sağlıklı bileşenler icerir ancak, bazı sebzeler diğerlerinden daha fazla şeker icerir Şeker, vucudumuzun enerji elde etmesi icin oldukca onemlidir ancak, aşırı tuketim durumunda şeker cok kısa bir surede yağa donuşur Bu nedenle, eğer hedefiniz kilo vermekse havuc, patates, tatlı patates, tatlı kırmızı biber , şeker pancarı, mantar, bezelye ve mısır gibi sebzeleri ya hic tuketmeyin ya da tuketimini azaltın Orneğin, ortalama bir boyutta ciğ bir havuc aşağı yukarı 5 gram şeker ve 31 kalori icerir oysa aynı miktarda kereviz 04 gram şeker ve 7 kalori icermektedir Patates, nişastalı bir sebzedir ve kan şekeri seviyesini diğer sebzelerden daha hızlı bir şekilde yukseltir Ortalama boyutta ve fırında pişmiş kabuksuz bir patates, 27 gram şeker ve 145 kalori icerir; yarım kase pancar ise 7 gram şeker ve 37 kalori icerir
Yuksek Miktarda Yağ İceren SebzelerSebzelerden alınabilecek doygun yağlar, aşırıya kacmadığı takdirde sağlığınız uzerinde olumlu etki yaratır ancak, yağ iceren sebzeler aşırı miktarda tuketildiğinde kilo alımına sebep olabilir Bunun ardındaki sebep, yağın, yuksek kalorili bir besin olmasıdır Siyah zeytin, avokado ve yerfıstığı gibi bazı baklagiller yağ bakımından zengin sebzelere ornek olarak verilebilir Orneğin, ortalama boyutta bir avokado 400 kalori icerir ve bu kalorinin %75’i bu sebzenin icerdiği yağlardan gelmektedir Sebzelerde en sık rastlanılan yağ asitleri omega3 ve omega6’dır Omega3 ve omega6 gibi yağ asitlerinin tuketimi bircok fayda sağlasa da bu yağ asitlerinin aşırı miktarda tuketimi durumunda kilo almak kacınılmazdır Ancak kilo alma sadece tukettiğiniz kalori miktarı ile alakalı değildir Fiziksel aktiviteler yoluyla kalori yakma da kilo verme surecinizi etkiler
Sebzeler ve Karında ŞişkinlikBrokoli, karnabahar, kabak ve fasulye gibi sebzelerin sindirilmesi oldukca zordur ve bu sebzeleri tuketen bir insan, karında şişlik gibi ceşitli sindirim sorunları yaşayabilir Buna rağmen, karında şişlik yaratan bu sebzeler her ne kadar size kendinizi şişman hissettirse de oldukca duşuk kalorilidir ve kilo almaya sebep olmaz Karnınızı şişiren sebzelerin tuketimini azaltmanız, kilo vermeseniz de pantolonlarınızı ve şortlarınızı daha rahat giymenize yardımcı olacaktır
TavsiyelerBircok farklı sebzenin tuketilmesi, aşırıya kacılmadığı takdirde, oldukca sağlıklıdır Hatta, kilosundan bağımsız olarak bircok kişi yetersiz miktarda sebze tuketmektedir Sebzeler vitamin, mineral ve lif bakımından oldukca zengin kaynaklardır ve bazen amino asit bile icerebilirler dolayısıyla, beslenme uzmanları sebzeleri beslenme duzeninizden cıkarmanızı tavsiye etmemektedir Bununla birlikte, kilo verme sureci boyunca şekerli ve yağlı sebzelerin tuketimini kısa bir sureliğine azaltmak mantıklı bir hamledir Ancak şekerli meşrubatların, tatlıların, atıştırmalık ve abur cuburların, tereyağlı sosların, dondurmaların ve yağlı etlerin tuketiminin azaltılması, yağlı ve şekerli sebzelerin tuketiminin azaltılmasından daha onemlidir cunku bu besinler herhangi bir sebzenin icerebileceğinden cok daha yuksek kalori icermektedir
