Kışlık Domates Biber Sosu Tanımı (Videolu Anlatım) İçin Materyaller
25 kilo domates
10 kilo kapya kırmızı biber
3-4 yemek kaşığı tuz
2 su bardağı zeytinyağı
Kışlık Domates Biber Sosu Tanımı (Videolu Anlatım) Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle domateslerimizi ve biberlerimizi yeterlice yıkıyoruz.
Biberlerin içinde ki çekirdeklerini ve saplarını çıkarıyoruz.
Domateslerin üst kısımlarını kesiyoruz.
Robot kıyıcı yardımı ile domatesleri ve biberleri yeterlice kıyıyoruz.
Kıyılmış olan domates ve biber sosunu bir kazana boşaltıyoruz.
Karıştırarak güzelce kaynamasını sağlıyoruz. Güzelce çektirerek pişiriyoruz.
Suyunu yeterlice çeken domates ve biber sosumuzun içine pişmesine yakın tuz ve zeytinyağını ek ediyoruz.
Bir taşım daha düzgünce kaynatıp kavanozlara doldurup ağızlarını kapatıp karşıt çeviriyoruz.
Soğumasını bekliyoruz. Kışında afiyetle tüketiyoruz. Gerçek lezzetler.
25 kilo domates
10 kilo kapya kırmızı biber
3-4 yemek kaşığı tuz
2 su bardağı zeytinyağı
Kışlık Domates Biber Sosu Tanımı (Videolu Anlatım) Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle domateslerimizi ve biberlerimizi yeterlice yıkıyoruz.
Biberlerin içinde ki çekirdeklerini ve saplarını çıkarıyoruz.
Domateslerin üst kısımlarını kesiyoruz.
Robot kıyıcı yardımı ile domatesleri ve biberleri yeterlice kıyıyoruz.
Kıyılmış olan domates ve biber sosunu bir kazana boşaltıyoruz.
Karıştırarak güzelce kaynamasını sağlıyoruz. Güzelce çektirerek pişiriyoruz.
Suyunu yeterlice çeken domates ve biber sosumuzun içine pişmesine yakın tuz ve zeytinyağını ek ediyoruz.
Bir taşım daha düzgünce kaynatıp kavanozlara doldurup ağızlarını kapatıp karşıt çeviriyoruz.
Soğumasını bekliyoruz. Kışında afiyetle tüketiyoruz. Gerçek lezzetler.
