Kuru Fasulye Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı kuru fasulye (önceden ıslatılmış)
300 gram dana kuşbaşı et
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
4,5 su bardağı sıcak su
Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kuru fasulyeyi akşamdan yıkayın üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyin ve şişmeye bırakın.
Düdüklü tencereye tereyağını koyun eritin içine ince kıyılmış soğan ekleyin düzgünce kavurun.
Küçük kuş başı doğranmış etleri ekleyin ve bir mühlet daha kavurun etin suyu çekilince içine biber ve domates salçası da ekleyin bir mühlet daha kavurun.
Fasulye ve suyunu da ekleyin düdüklünün kapağını kapatın.
25 dakika kaynadıktan sonra açın ve tuzunu ekleyin ve 5 dakika ağzı açık kaynatın.
Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı kuru fasulye (önceden ıslatılmış)
300 gram dana kuşbaşı et
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
4,5 su bardağı sıcak su
Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kuru fasulyeyi akşamdan yıkayın üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyin ve şişmeye bırakın.
Düdüklü tencereye tereyağını koyun eritin içine ince kıyılmış soğan ekleyin düzgünce kavurun.
Küçük kuş başı doğranmış etleri ekleyin ve bir mühlet daha kavurun etin suyu çekilince içine biber ve domates salçası da ekleyin bir mühlet daha kavurun.
Fasulye ve suyunu da ekleyin düdüklünün kapağını kapatın.
25 dakika kaynadıktan sonra açın ve tuzunu ekleyin ve 5 dakika ağzı açık kaynatın.
Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
