Mineraller Hangi Besinlerde Bulunur,
Minerallerin Faydaları ve Ceşitleri,
Mineral Nedir Ve Vucudumuzdaki Onemi :
Doğada yaygın olarak bulunan inorganik maddeler olan mineraller, vucudun %4 gibi cok kucuk bir bolumunu oluşturmasına rağmen vucut sıvılarının, kan ve kemiklerin oluşumunda, sağlıklı sinir fonksiyonlarının devamı, kas gucunun duzenlenmesinde rol oynayan cok onemli yapı taşlarıdır
Enzimleri etkinleştirmekten, kimyasal reaksiyonları harekete gecirmeye ve iyi bir kemik yapısı oluşturmaktan, sağlıklı beyin fonksiyonları sağlamaya kadar fonksiyonları bulunmaktadır Vitaminlerin aksine mineraller inorganik maddelerdir
imagesmineralnelerdebulunur5afebda764cd6
Mineraller Sağlığımız İcin Neden Onemlidir?
* Vucudun kendi kimyasal dengesini surdurmesi vucuttaki ceşitli minerallerin oranlarına bağlıdır Vucuddaki her bir mineralin diğeri uzerinde etkisi olduğu icin birinin dengesi bozulduğunda, diğer minerallerin de seviyesi etkilenir Bu dengesizliğin giderilmemesi, hastalığa neden olacak zincirleme reaksiyonları başlatabilir
* Vitaminler vucudumuzda minerallerin yardımı olmadan fonksiyon gosteremediklerinden, mineral eksikliği vucudumuz icin vitamin eksikliğinden cok daha fazla zarar vericidir
* Mineraller vucut tarafından uretilemediği icin besinler yoluyla alınması gerekir Besinlerin yanısıra mineraller takviye şeklinde de alınabilir Gıda takviyesi olarak kullanılan desteklerin coğunda vitamin ve mineral ceşitleri bir arada formule edilmiştir
* Vucudumuz, minerallerin emilime hazır hale gelebilmesini sağlamak icin, mineralleri sindirim sistemimizde şelat edilmiş hale getirir Ancak bircok kişide bu surec olması gerektiği gibi calışmadığından, mineraller emilememektedir Bu nedenle, emilimi on kat daha fazla artırabilen şelat edilmiş mineralleri kullanmak daha uygun olabilir
imagesmineralnelerdebulunur5afebda87164f
Minerallerin Faydaları ve Ceşitleri
İnsan vucudunun gunluk ortalama 100 mikrogramdan fazla gereksinim duyduğu mineraller makromineraller, bu oranın altındakiler mikromineraller olarak ifade edilir
Kalsiyum, magnezyum, sodyum, potasyum ve fosfor makromineraller, demir, selenyum, cinko, sulfur, bakır, germanyum, bor, brom, iyot, manganez, molibden, vanadyum gibi minerallerse mikromineraller olarak adlandırılır Butun mineraller ince bağırsaktan emilir, farklı yollarla taşınır ve depolanır Bazıları gerekli hucrede kullanılır, fazlası idrarla atılır
imagesmineralnelerdebulunur5afebda97c624
Demir Ne İşe Yarar? Kanda oksijenin dokulara taşınmasını sağlar Vucutta oluşan karbondioksitin akciğerlere taşınıp solunumla atılmasında rol oynar Buyume, enerji uretimi ve sağlıklı bir bağışıklık sistemi icin gereklidir
Demir Nelerde Bulunur? Kırmızı et, tavuk eti, balık eti, yumurta, kuru meyveler, kuru baklagiller, ıspanak, semiz otu, bezelye, pekmez
Demir Eksikliğinde Ne Olur? Kansızlık, halsizlik, kalp carpıntısı, zihinsel işlevlerde zayıflama, sac dokulmesi, tırnakların kaşık şeklini alması gibi belirtilere yol acar
Gunluk İhtiyac; Erkekler 8 mg, kadınlar 18 mg
Potasyum Ne İşe Yarar? Hucrelerin ve dokuların duzgun calışmasında gorev alır Sodyumla beraber vucudun sıvı dengesini kontrol eder Vucuttaki sıvılar ile hucreler arasında normal su dengesi icin gereklidir Glukozu glikojene donuşturur Asitalkali dengesinin korunmasında rol oynar Sağlıklı bir sinir sistemi ve duzenli bir kalp ritmi icin onemlidir
Potasyum Eksikliğinde Ne Olur? Kaslarda yorgunluk, halsizlik, tansiyon duşukluğu,duşuk kalp ritmi, vucutta sıvı birikimi, aşırı cilt kuruluğu, akne
Potasyum Nelerde Bulunur? Sut ve sut urunleri, et, balık, muz, kayısı, şeftali, avokado, hurma, incir, kiraz, kuru uzum, patates
Gunluk İhtiyac; Yetişkinler icin 24 gram
imagesmineralnelerdebulunur5afebdaa82d65
Kalsiyum Ne İşe Yarar? Kalsiyum kemiklerde ve dişlerde, fosforla birlikte kalsiyumfosfat şeklinde bulunur Sağlıklı kemik, diş ve dişetleri oluşumu icin gereklidir Normal kan basıncının sağlanması, kanın pıhtılaşması, kasların hareketi ve sinirsel mesajların iletiminde gorev alır
Kalsiyum Eksikliğinde Ne Olur? Kemiklerde zayıflık, eklem ağrıları, tırnaklarda kırılma, diş curumesi, yuksek tansiyon, kalp carpıntısına sebep olabilir Kandaki kalsiyum 1 desilitrede 9 11 mg seviyesinin altına duşerse kas kasılmaları, kramplar ve titremeler ortaya cıkar
Kalsiyum Nelerde Bulunur? Sut, yoğurt, peynir, yumurta sarısı, susam, kuru incir, kuru kayısı, pekmez, şalgam, kuru baklagil ve yağlı tohumlar kalsiyum icerir Bir bardak sutte 300 mg kalsiyum bulunur Yeşil yapraklı sebzeler ve tahıllardaki kalsiyumun ise emilimi duşuktur
Gunluk İhtiyac; Yetişkinler icin 1000 mg, hamile ve emziren kanlarda ise 1300 mgdır
imagesmineralnelerdebulunur5afebdab8146a
Fosfor Ne İşe Yarar? Kemik ve diş oluşumu, hucre buyumesi ve onarımı, enerji uretimi, sinir ve kas hareketleri, kalp kasının kasılması, bobrek fonksiyonları icin gereklidir Vucut sıvılarının asit ortama donuşumunu engeller
Fosfor Eksikliğinde Ne Olur? Bedensel, ruhsal gucsuzluk, kaslarda yorgunluk ve kramplar, bobrek yetersizliği ve bağırsak sorunları ve cocuklarda dişlerin gec cıkması gibi sorunlara neden olur
Fosfor Nelerde Bulunur? Sut, et, tavuk, balık, yumurta, tahıllar, kuru baklagiller ve yağlı tohumlar
Gunluk İhtiyac 8001200 mgdır
imagesmineralnelerdebulunur5afebdac8f1b4
Alıntı
Minerallerin Faydaları ve Ceşitleri,
Mineral Nedir Ve Vucudumuzdaki Onemi :
Doğada yaygın olarak bulunan inorganik maddeler olan mineraller, vucudun %4 gibi cok kucuk bir bolumunu oluşturmasına rağmen vucut sıvılarının, kan ve kemiklerin oluşumunda, sağlıklı sinir fonksiyonlarının devamı, kas gucunun duzenlenmesinde rol oynayan cok onemli yapı taşlarıdır
Enzimleri etkinleştirmekten, kimyasal reaksiyonları harekete gecirmeye ve iyi bir kemik yapısı oluşturmaktan, sağlıklı beyin fonksiyonları sağlamaya kadar fonksiyonları bulunmaktadır Vitaminlerin aksine mineraller inorganik maddelerdir
imagesmineralnelerdebulunur5afebda764cd6
Mineraller Sağlığımız İcin Neden Onemlidir?
* Vucudun kendi kimyasal dengesini surdurmesi vucuttaki ceşitli minerallerin oranlarına bağlıdır Vucuddaki her bir mineralin diğeri uzerinde etkisi olduğu icin birinin dengesi bozulduğunda, diğer minerallerin de seviyesi etkilenir Bu dengesizliğin giderilmemesi, hastalığa neden olacak zincirleme reaksiyonları başlatabilir
* Vitaminler vucudumuzda minerallerin yardımı olmadan fonksiyon gosteremediklerinden, mineral eksikliği vucudumuz icin vitamin eksikliğinden cok daha fazla zarar vericidir
* Mineraller vucut tarafından uretilemediği icin besinler yoluyla alınması gerekir Besinlerin yanısıra mineraller takviye şeklinde de alınabilir Gıda takviyesi olarak kullanılan desteklerin coğunda vitamin ve mineral ceşitleri bir arada formule edilmiştir
* Vucudumuz, minerallerin emilime hazır hale gelebilmesini sağlamak icin, mineralleri sindirim sistemimizde şelat edilmiş hale getirir Ancak bircok kişide bu surec olması gerektiği gibi calışmadığından, mineraller emilememektedir Bu nedenle, emilimi on kat daha fazla artırabilen şelat edilmiş mineralleri kullanmak daha uygun olabilir
imagesmineralnelerdebulunur5afebda87164f
Minerallerin Faydaları ve Ceşitleri
İnsan vucudunun gunluk ortalama 100 mikrogramdan fazla gereksinim duyduğu mineraller makromineraller, bu oranın altındakiler mikromineraller olarak ifade edilir
Kalsiyum, magnezyum, sodyum, potasyum ve fosfor makromineraller, demir, selenyum, cinko, sulfur, bakır, germanyum, bor, brom, iyot, manganez, molibden, vanadyum gibi minerallerse mikromineraller olarak adlandırılır Butun mineraller ince bağırsaktan emilir, farklı yollarla taşınır ve depolanır Bazıları gerekli hucrede kullanılır, fazlası idrarla atılır
imagesmineralnelerdebulunur5afebda97c624
Demir Ne İşe Yarar? Kanda oksijenin dokulara taşınmasını sağlar Vucutta oluşan karbondioksitin akciğerlere taşınıp solunumla atılmasında rol oynar Buyume, enerji uretimi ve sağlıklı bir bağışıklık sistemi icin gereklidir
Demir Nelerde Bulunur? Kırmızı et, tavuk eti, balık eti, yumurta, kuru meyveler, kuru baklagiller, ıspanak, semiz otu, bezelye, pekmez
Demir Eksikliğinde Ne Olur? Kansızlık, halsizlik, kalp carpıntısı, zihinsel işlevlerde zayıflama, sac dokulmesi, tırnakların kaşık şeklini alması gibi belirtilere yol acar
Gunluk İhtiyac; Erkekler 8 mg, kadınlar 18 mg
Potasyum Ne İşe Yarar? Hucrelerin ve dokuların duzgun calışmasında gorev alır Sodyumla beraber vucudun sıvı dengesini kontrol eder Vucuttaki sıvılar ile hucreler arasında normal su dengesi icin gereklidir Glukozu glikojene donuşturur Asitalkali dengesinin korunmasında rol oynar Sağlıklı bir sinir sistemi ve duzenli bir kalp ritmi icin onemlidir
Potasyum Eksikliğinde Ne Olur? Kaslarda yorgunluk, halsizlik, tansiyon duşukluğu,duşuk kalp ritmi, vucutta sıvı birikimi, aşırı cilt kuruluğu, akne
Potasyum Nelerde Bulunur? Sut ve sut urunleri, et, balık, muz, kayısı, şeftali, avokado, hurma, incir, kiraz, kuru uzum, patates
Gunluk İhtiyac; Yetişkinler icin 24 gram
imagesmineralnelerdebulunur5afebdaa82d65
Kalsiyum Ne İşe Yarar? Kalsiyum kemiklerde ve dişlerde, fosforla birlikte kalsiyumfosfat şeklinde bulunur Sağlıklı kemik, diş ve dişetleri oluşumu icin gereklidir Normal kan basıncının sağlanması, kanın pıhtılaşması, kasların hareketi ve sinirsel mesajların iletiminde gorev alır
Kalsiyum Eksikliğinde Ne Olur? Kemiklerde zayıflık, eklem ağrıları, tırnaklarda kırılma, diş curumesi, yuksek tansiyon, kalp carpıntısına sebep olabilir Kandaki kalsiyum 1 desilitrede 9 11 mg seviyesinin altına duşerse kas kasılmaları, kramplar ve titremeler ortaya cıkar
Kalsiyum Nelerde Bulunur? Sut, yoğurt, peynir, yumurta sarısı, susam, kuru incir, kuru kayısı, pekmez, şalgam, kuru baklagil ve yağlı tohumlar kalsiyum icerir Bir bardak sutte 300 mg kalsiyum bulunur Yeşil yapraklı sebzeler ve tahıllardaki kalsiyumun ise emilimi duşuktur
Gunluk İhtiyac; Yetişkinler icin 1000 mg, hamile ve emziren kanlarda ise 1300 mgdır
imagesmineralnelerdebulunur5afebdab8146a
Fosfor Ne İşe Yarar? Kemik ve diş oluşumu, hucre buyumesi ve onarımı, enerji uretimi, sinir ve kas hareketleri, kalp kasının kasılması, bobrek fonksiyonları icin gereklidir Vucut sıvılarının asit ortama donuşumunu engeller
Fosfor Eksikliğinde Ne Olur? Bedensel, ruhsal gucsuzluk, kaslarda yorgunluk ve kramplar, bobrek yetersizliği ve bağırsak sorunları ve cocuklarda dişlerin gec cıkması gibi sorunlara neden olur
Fosfor Nelerde Bulunur? Sut, et, tavuk, balık, yumurta, tahıllar, kuru baklagiller ve yağlı tohumlar
Gunluk İhtiyac 8001200 mgdır
imagesmineralnelerdebulunur5afebdac8f1b4
Alıntı
