Minerallerin İnsan vucudu icin Onemi
minerallerin insan vucudundaki işlevleri
İnsan Bedenindeki Minerallerden Bazıları
Demir:
Demir, vucuttaki hemoglobin (kırmızı kan hucresi), miyoglobin (kas pigmenti) ve enzim uretimi icin gereklidir Demir, insan bedeninde buyumeye yardımcı olur Kişiyi yorgunluğa ve hastalıklara karşı korur Demir minerali ozellikle kadınlar icin buyuk onem teşkil eder Cunku kadınlar 1 ay icerisinde erkeklerin kaybettiğinin iki katı kadar demir kaybederler Bu sebeple demir eksikliği hastalığı kadınlarda en sık gorulen hastalıklardan bir tanesidir Ayrıca demir, vucuttaki B grubu vitaminlerinin kullanımlarını arttırmaktadır
Kalsiyum:
Kalsiyum sağlıklı bir yaşam icin en onemli minerallerden bir tanesidir Bu mineral kemiklerimizde yuksek miktarda bulunur Eksiklik cekildiği durumlarda ise diş ve sırtta ağrılar, kemiklerde zayıflama, catlama ve kolay kırılmalar gorulur Kalsiyum, sadece kemiklerde değil vucudumuzdaki pek cok alanda etkindir Ozellikle vucuttaki demirin kullanımı ve alınan gıdaların hucre zarından gecebilmesi icin gerekli olan bir mineraldir Stres, egzersiz yetersizliği, mineral yağ, fazla yağ alımı gibi faktorler nedeniyle vucuttaki kalsiyum miktarı azalır
Badem, sut urunleri, soya fasulyesi ve sardalya balığı gibi gıdalar ise demir bakımından zengin ve sık tuketilmesi gereken yiyeceklerdir
Bakır:
Bakır minerali karaciğerde depolanan onemli minerallerden bir tanesidir Cunku bakır, vucut dokusunun yeniden oluşması icin gerekli enzimlerin hayati bileşenidir Bunun yanı sıra hemoglobine bağlı demirin korunması ve C vitamininin kullanılması icin gereklidir Beyin sinirlerimiz ve bağ dokusu icin de oldukca onemlidir
Fosfor:
Fizyolojik kimyasal reaksiyonlara giren fosfor bunun yanısıra vucuttaki tum hucrelerde bulunur Sağlıklı kemik ve diş yapısı, kalp duzeni ve bobrek fonksiyonları icin onem taşır Ozellikle sut ve deniz urunlerinde yuksek miktarda bulunur
İyot:
Metabolizmayı duzenlemekle gorevli olan tiroid bezlerinin iceriğinde yer alan iyot minerali tiroid ve tiroid kontrol mekanizmasını duzenler, zihinsel fonksiyonlar, kilo ve enerji konularında onemli rol oynar
Krom:
Krom minerali, vucuttaki basit şekerin parcalanması konusunda gorev alır İnsulin oluşumuna, kandaki şeker ve kolesterol duzeyinin kontrolune yardım eder Krom; vucuttaki enzim ve hormonlar icin cok onemlidir Yer fıstığı, uzum suyu, peynir, buğday ve mayada bolca bulunur
Potasyum:
Potasyum minerali, insan yaşamı icin en onemli minerallerden biridir Vucuttaki potasyumun yuzde 98'i hucre duvarlarının icinde bulunur ve sodyumla birlikte vucuttaki su dengesinin sağlanmasına yardımcı olarak gıdaların hucre icine gecişini sağlar Potasyumun en onemli gorevlerinden biri de sinir sistemindeki mesajları hucrelere iletmesidir Her gun bu mineral vucutta kullanılır ve tekrar yeri doldurulur Kalbimiz ve vucuttaki diğer kaslarımızın sağlıklı yapısını koruması potasyuma bağlıdır Fazla şeker, diuretikler, laksatifler, fazla tuz ve stres bu mineralle birlikte vucuttan atılır Butun sebzelerde; kayısı, muz, patates, fındık, sardalye, avokado ve portakal gibi narenciye meyveler potasyum acısından zengin yiyeceklerdir
Magnezyum:
Magnezyum minerali, vucudumuzun C vitamini, kalsiyum, fosfor, sodyum ve potasyumu daha etkili bir şekilde kullanabilmesi icin gereklidir Sağlıklı dişler ve sindirim sisteminin sorunsuz calışması icin gerekli olan bu mineral aynı zamanda sinir sisteminin ve kasların gevşemesini sağlar Kandaki şekerin enerjiye donuşturulmesinde buyuk rol oynayan magnezyum, badem, soya fasulyesi ve yabani havuc gibi besinlerde bulunur
Boron:
Vucudumuzda kalsiyum, magnezyum ve fosforun muhafazası icin gerekli olan mineraldir Boron bu uc mineralin vucutta maksimum şekilde kullanılmasını ve muhafazasını sağlayan yardımcı mineraldir
Kukurt:
Sac, cilt ve tırnakların sağlıklı olması icin gerekli olan kukurt, aynı zamanda vucuttaki oksijen dengesinin muhafazasına yardımcı olur, bu da beyin fonksiyonları icin cok onemlidir Kukurt aynı zamanda Bgrubu vitaminlerinin işlevlerini yerine getirmesine ve karaciğerde safranın salgılanmasına yardımcı olur
Selenyum:
Selenyum, vitamin E ile birlikte antioksidan ve hucre koruyucusu olarak calışır Erken yaşlanma ve dokuların oksidasyon nedeniyle zarar gormesini engeller Erkeklerde bulunan selenyumun yarısı ureme sisteminde bulunur Selenyum dokuların elastikiyetinin korunması icin onemlidir
Cinko:
Cinko minerali, vucudun sağlıklı bir yapıda tutulması icin herşeyi harekete geciren bir kıvılcım gibi calışır Vucuttaki pek cok fonksiyonda gorev yapmaktadır Ozellikle RNA ve DNA oluşumu ve proteinlerin enerjiye donuşturulmesi icin cok onemlidir
İnsan vucundaki her hucrede cinko vardır Zihinsel fonksiyonlarda, vucudun kendi kendini iyileştirmesi ve yenilemesi gereken durumlarda, kanın stabilizasyonunda, vucuttaki alkali dengesinin muhafazasında onemli roller ustlenir Bu mineralin varlığına en cok ihtiyac duyan organlar kalp, beyin ve ureme sistemidir Zencefil, sut, ayciceği, helvacı kabağı tohumu, Ringa balığı cinko bakımından zengin yiyeceklerdir
Sodyum:
Bu mineral sinir ve kas fonksiyonlarının devamı icin cok onemlidir Asıl gorevi sıvı pompalanmasını ve gıdaların hucre zarından gecişini sağlamaktır Sodyumun cok miktarda alınması, kan basıncının yukselmesine neden olur
Mineraller Bizim icin Neden Onemlidir
Mineraller inorganik yani doğada bulunan yapılardır Doğada bulunan tum mineraller de vucudumuzda bulunur Mineraller, sağlıklı yaşam icin şarttır Onlar olmadan vucudumuzun yaşamaya devam etmesini sağlayacak gerekli fonksiyonlar surdurulemez
İnsan sağlığı icin hayati onem taşıyan 15 tane başlıca mineral vardır Bu mineraller genellikle vitaminlerle calışarak, vitaminlerin vucutta en fazla ihtiyac duyulan bolgeye ulaşmalarını sağlar Vitaminler de mineraller icin aynı gorevi gorur
Bunun yanısıra mineraller, hucrelerin korunması, sağlıklı diş, kemik ve cilt yapısı icin buyuk onem taşır Kalp ritmi, kandaki basınc, kas fonksiyonları, vucuttaki ısı dengesinin muhafazası ve ureme gibi pek cok fonksiyonda da onemli rol oynarlar Bilim adamları tarafından yurutulen calışmalar sonucunda minerallerin eksikliğinin insan bedeninde ciddi tahribata yol actığı ve sağlığa direkt olarak etki ettiği ortaya cıkmıştır
Ozellikle yaz aylarında vucut direncini artırmak ve vucudun yeterli miktarda vitamin ve mineral alımını sağlamak icin, her gun birkac porsiyon meyve ve sebze tuketilmeli, mercimek, nohut gibi besinlere sofrada yer verilmelidir
Kaynak: İlmi Mercek Dergisi
minerallerin insan vucudundaki işlevleri
İnsan Bedenindeki Minerallerden Bazıları
Demir:
Demir, vucuttaki hemoglobin (kırmızı kan hucresi), miyoglobin (kas pigmenti) ve enzim uretimi icin gereklidir Demir, insan bedeninde buyumeye yardımcı olur Kişiyi yorgunluğa ve hastalıklara karşı korur Demir minerali ozellikle kadınlar icin buyuk onem teşkil eder Cunku kadınlar 1 ay icerisinde erkeklerin kaybettiğinin iki katı kadar demir kaybederler Bu sebeple demir eksikliği hastalığı kadınlarda en sık gorulen hastalıklardan bir tanesidir Ayrıca demir, vucuttaki B grubu vitaminlerinin kullanımlarını arttırmaktadır
Kalsiyum:
Kalsiyum sağlıklı bir yaşam icin en onemli minerallerden bir tanesidir Bu mineral kemiklerimizde yuksek miktarda bulunur Eksiklik cekildiği durumlarda ise diş ve sırtta ağrılar, kemiklerde zayıflama, catlama ve kolay kırılmalar gorulur Kalsiyum, sadece kemiklerde değil vucudumuzdaki pek cok alanda etkindir Ozellikle vucuttaki demirin kullanımı ve alınan gıdaların hucre zarından gecebilmesi icin gerekli olan bir mineraldir Stres, egzersiz yetersizliği, mineral yağ, fazla yağ alımı gibi faktorler nedeniyle vucuttaki kalsiyum miktarı azalır
Badem, sut urunleri, soya fasulyesi ve sardalya balığı gibi gıdalar ise demir bakımından zengin ve sık tuketilmesi gereken yiyeceklerdir
Bakır:
Bakır minerali karaciğerde depolanan onemli minerallerden bir tanesidir Cunku bakır, vucut dokusunun yeniden oluşması icin gerekli enzimlerin hayati bileşenidir Bunun yanı sıra hemoglobine bağlı demirin korunması ve C vitamininin kullanılması icin gereklidir Beyin sinirlerimiz ve bağ dokusu icin de oldukca onemlidir
Fosfor:
Fizyolojik kimyasal reaksiyonlara giren fosfor bunun yanısıra vucuttaki tum hucrelerde bulunur Sağlıklı kemik ve diş yapısı, kalp duzeni ve bobrek fonksiyonları icin onem taşır Ozellikle sut ve deniz urunlerinde yuksek miktarda bulunur
İyot:
Metabolizmayı duzenlemekle gorevli olan tiroid bezlerinin iceriğinde yer alan iyot minerali tiroid ve tiroid kontrol mekanizmasını duzenler, zihinsel fonksiyonlar, kilo ve enerji konularında onemli rol oynar
Krom:
Krom minerali, vucuttaki basit şekerin parcalanması konusunda gorev alır İnsulin oluşumuna, kandaki şeker ve kolesterol duzeyinin kontrolune yardım eder Krom; vucuttaki enzim ve hormonlar icin cok onemlidir Yer fıstığı, uzum suyu, peynir, buğday ve mayada bolca bulunur
Potasyum:
Potasyum minerali, insan yaşamı icin en onemli minerallerden biridir Vucuttaki potasyumun yuzde 98'i hucre duvarlarının icinde bulunur ve sodyumla birlikte vucuttaki su dengesinin sağlanmasına yardımcı olarak gıdaların hucre icine gecişini sağlar Potasyumun en onemli gorevlerinden biri de sinir sistemindeki mesajları hucrelere iletmesidir Her gun bu mineral vucutta kullanılır ve tekrar yeri doldurulur Kalbimiz ve vucuttaki diğer kaslarımızın sağlıklı yapısını koruması potasyuma bağlıdır Fazla şeker, diuretikler, laksatifler, fazla tuz ve stres bu mineralle birlikte vucuttan atılır Butun sebzelerde; kayısı, muz, patates, fındık, sardalye, avokado ve portakal gibi narenciye meyveler potasyum acısından zengin yiyeceklerdir
Magnezyum:
Magnezyum minerali, vucudumuzun C vitamini, kalsiyum, fosfor, sodyum ve potasyumu daha etkili bir şekilde kullanabilmesi icin gereklidir Sağlıklı dişler ve sindirim sisteminin sorunsuz calışması icin gerekli olan bu mineral aynı zamanda sinir sisteminin ve kasların gevşemesini sağlar Kandaki şekerin enerjiye donuşturulmesinde buyuk rol oynayan magnezyum, badem, soya fasulyesi ve yabani havuc gibi besinlerde bulunur
Boron:
Vucudumuzda kalsiyum, magnezyum ve fosforun muhafazası icin gerekli olan mineraldir Boron bu uc mineralin vucutta maksimum şekilde kullanılmasını ve muhafazasını sağlayan yardımcı mineraldir
Kukurt:
Sac, cilt ve tırnakların sağlıklı olması icin gerekli olan kukurt, aynı zamanda vucuttaki oksijen dengesinin muhafazasına yardımcı olur, bu da beyin fonksiyonları icin cok onemlidir Kukurt aynı zamanda Bgrubu vitaminlerinin işlevlerini yerine getirmesine ve karaciğerde safranın salgılanmasına yardımcı olur
Selenyum:
Selenyum, vitamin E ile birlikte antioksidan ve hucre koruyucusu olarak calışır Erken yaşlanma ve dokuların oksidasyon nedeniyle zarar gormesini engeller Erkeklerde bulunan selenyumun yarısı ureme sisteminde bulunur Selenyum dokuların elastikiyetinin korunması icin onemlidir
Cinko:
Cinko minerali, vucudun sağlıklı bir yapıda tutulması icin herşeyi harekete geciren bir kıvılcım gibi calışır Vucuttaki pek cok fonksiyonda gorev yapmaktadır Ozellikle RNA ve DNA oluşumu ve proteinlerin enerjiye donuşturulmesi icin cok onemlidir
İnsan vucundaki her hucrede cinko vardır Zihinsel fonksiyonlarda, vucudun kendi kendini iyileştirmesi ve yenilemesi gereken durumlarda, kanın stabilizasyonunda, vucuttaki alkali dengesinin muhafazasında onemli roller ustlenir Bu mineralin varlığına en cok ihtiyac duyan organlar kalp, beyin ve ureme sistemidir Zencefil, sut, ayciceği, helvacı kabağı tohumu, Ringa balığı cinko bakımından zengin yiyeceklerdir
Sodyum:
Bu mineral sinir ve kas fonksiyonlarının devamı icin cok onemlidir Asıl gorevi sıvı pompalanmasını ve gıdaların hucre zarından gecişini sağlamaktır Sodyumun cok miktarda alınması, kan basıncının yukselmesine neden olur
Mineraller Bizim icin Neden Onemlidir
Mineraller inorganik yani doğada bulunan yapılardır Doğada bulunan tum mineraller de vucudumuzda bulunur Mineraller, sağlıklı yaşam icin şarttır Onlar olmadan vucudumuzun yaşamaya devam etmesini sağlayacak gerekli fonksiyonlar surdurulemez
İnsan sağlığı icin hayati onem taşıyan 15 tane başlıca mineral vardır Bu mineraller genellikle vitaminlerle calışarak, vitaminlerin vucutta en fazla ihtiyac duyulan bolgeye ulaşmalarını sağlar Vitaminler de mineraller icin aynı gorevi gorur
Bunun yanısıra mineraller, hucrelerin korunması, sağlıklı diş, kemik ve cilt yapısı icin buyuk onem taşır Kalp ritmi, kandaki basınc, kas fonksiyonları, vucuttaki ısı dengesinin muhafazası ve ureme gibi pek cok fonksiyonda da onemli rol oynarlar Bilim adamları tarafından yurutulen calışmalar sonucunda minerallerin eksikliğinin insan bedeninde ciddi tahribata yol actığı ve sağlığa direkt olarak etki ettiği ortaya cıkmıştır
Ozellikle yaz aylarında vucut direncini artırmak ve vucudun yeterli miktarda vitamin ve mineral alımını sağlamak icin, her gun birkac porsiyon meyve ve sebze tuketilmeli, mercimek, nohut gibi besinlere sofrada yer verilmelidir
Kaynak: İlmi Mercek Dergisi
