Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
1 tane patlıcan
1 tane patates
1 tane soğan
1 tane kapya biber
2 tane sivri biber
3 tane çarliston biber
1 tane orta boy domates
1 kase bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı margarin veya 1 çay bardağı kadar zeytinyağı
1 tane et suyu tableti
Tuz, tozbiber, pulbiber
Göz kararı kaynamış su
Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayalım.
Sebzeleride küp küp doğrayalım.
Tencereye zeytinyağı veya margarini koyup ocağa alalım.
Soğanları ve biberleri tencereye koyup kavuralım.
Kavurduğumuz harcın içine domatesle patlıcandan koyup kavurmaya devam edelim.
Onları da kavurduktan sonra patatesleri koyup hepsiyle beraber bir iki çevirip salçayı koyalım.
Tableti ,tuzu, baharatları da atıp bir miktar su koyup ağzını kapatalım.
Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
Sonra bulguru koyalım suyunu da ayarlayalım ,tereyağını da koyup pişmeye bırakalım.
Piştikten sonra altını kapatıp dinlenmesi için bırakalım.
Dinlendikten sonra servis edelim.
Afiyet olsun.
Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 tane patlıcan
1 tane patates
1 tane soğan
1 tane kapya biber
2 tane sivri biber
3 tane çarliston biber
1 tane orta boy domates
1 kase bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı margarin veya 1 çay bardağı kadar zeytinyağı
1 tane et suyu tableti
Tuz, tozbiber, pulbiber
Göz kararı kaynamış su
Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayalım.
Sebzeleride küp küp doğrayalım.
Tencereye zeytinyağı veya margarini koyup ocağa alalım.
Soğanları ve biberleri tencereye koyup kavuralım.
Kavurduğumuz harcın içine domatesle patlıcandan koyup kavurmaya devam edelim.
Onları da kavurduktan sonra patatesleri koyup hepsiyle beraber bir iki çevirip salçayı koyalım.
Tableti ,tuzu, baharatları da atıp bir miktar su koyup ağzını kapatalım.
Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
Sonra bulguru koyalım suyunu da ayarlayalım ,tereyağını da koyup pişmeye bırakalım.
Piştikten sonra altını kapatıp dinlenmesi için bırakalım.
Dinlendikten sonra servis edelim.
Afiyet olsun.
Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
