Sabah kahvaltılarının vazgecilmezlerinden olan yumurta, icerdiği besin maddeleriyle sağlık acısından mutenevvi faydalar sağlayan ve gunden mutlaka en az bir, en fazla da 2 adet tuketilmesi onerilen yiyeceklerden bir tanesidir Ancak
Sabah kahvaltılarının vazgecilmezlerinden olan yumurta, icerdiği besin maddeleriyle sağlık acısından mutenevvi faydalar sağlayan ve gunden mutlaka en az bir, en fazla da 2 adet tuketilmesi onerilen yiyeceklerden bir tanesidir Ancak yaz ayları geldiği zaman ne yazık ki yumurtalarda bozulmalar husule geliyor ve bozuk yumurtanın tuketilmesi durumunda da ceşitli sağlık problemleri kendini gostermeye başlıyor Peki bir yumurtanın bozulup bozulmadığını anlamanın en etkili yolları nelerdir?
imagesyumurtaninbozulupbozulmadigininasilanlariz5aea3b648924aBozuk yumurtayı anlama yontemleri
Uzmanlar satın almış olduğumuz yumurtaların omrunu uzun tutmak ve bozulmalarını onlemek adına, yumurtaları ambalajlarıyla birlikte buzdolabında saklanması gerektiğini altını ciziyorlar Yumurtanın saklandığı ortamın ısısı ne kadar duşuk olursa, yumurtanın bozulma riski de o kadar duşer Bir yumurta oda sıcaklığında 1 ay dayanabilirken, soğuk hava deposunda 46 ay kadar dayanabilmektedir Yumurta oda sıcaklığında yumurta kabuğunda bulunan gozenekler giderek acılmaya ve bu gozeneklerden iceriye mikroorganizmalar girmeye başlıyor
Uzmanlar yumurtayı dolapta saklamayı oneriyorlar ancak, kesinlikle yumurtayı yıkamadan saklamalısınız Tavuk yumurtlarken yumurtanın kabuğu uzerinde dışkı bulunuyor ve bu dışkı da insanı hasta edecek mikroorganizmaları iceriyor, fakat aynı zamanda yumurta kabuğunda koruyucu bir tabakada yer alıyor Yumurtayı yıkayarak dolaba koyduğunuz zaman dışkıyla birlikte bu koruyucu tabakada yok oluyor Bu nedenle yumurtayı yalnızca yiyeceğiniz zaman yıkamalısınız
Bozuk yumurta nasıl anlaşılır?
Bozuk yumurtayı anlamanın en kolay yolu, yumurtayı kırdıktan sonra sarısını incelemektir Eğer yumurta kırıldığı zaman sarısı dağılıyorsa, o yumurta bozuk demektir Yumurtaya dışarıdan bakarak bozuk olduğunu anlamak oldukca zordur Bozuk yumurtayı anlamanın yollarından biri de dışarıdan bakıldığında tepesindeki boşluk kısmı artmış ise ve suya konulduğunda yumurta yukarı cıkıyorsa da yumurtanın bozuk olduğu anlaşılır Catlak yumurtalarda tuketilmemelidir
h 3Yumurtanın bozulup bozulmadığını nasıl anlarız?
Sabah kahvaltılarının vazgecilmezlerinden olan yumurta, icerdiği besin maddeleriyle sağlık acısından mutenevvi faydalar sağlayan ve gunden mutlaka en az bir, en fazla da 2 adet tuketilmesi onerilen yiyeceklerden bir tanesidir Ancak yaz ayları geldiği zaman ne yazık ki yumurtalarda bozulmalar husule geliyor ve bozuk yumurtanın tuketilmesi durumunda da ceşitli sağlık problemleri kendini gostermeye başlıyor Peki bir yumurtanın bozulup bozulmadığını anlamanın en etkili yolları nelerdir?
imagesyumurtaninbozulupbozulmadigininasilanlariz5aea3b648924aBozuk yumurtayı anlama yontemleri
Uzmanlar satın almış olduğumuz yumurtaların omrunu uzun tutmak ve bozulmalarını onlemek adına, yumurtaları ambalajlarıyla birlikte buzdolabında saklanması gerektiğini altını ciziyorlar Yumurtanın saklandığı ortamın ısısı ne kadar duşuk olursa, yumurtanın bozulma riski de o kadar duşer Bir yumurta oda sıcaklığında 1 ay dayanabilirken, soğuk hava deposunda 46 ay kadar dayanabilmektedir Yumurta oda sıcaklığında yumurta kabuğunda bulunan gozenekler giderek acılmaya ve bu gozeneklerden iceriye mikroorganizmalar girmeye başlıyor
Uzmanlar yumurtayı dolapta saklamayı oneriyorlar ancak, kesinlikle yumurtayı yıkamadan saklamalısınız Tavuk yumurtlarken yumurtanın kabuğu uzerinde dışkı bulunuyor ve bu dışkı da insanı hasta edecek mikroorganizmaları iceriyor, fakat aynı zamanda yumurta kabuğunda koruyucu bir tabakada yer alıyor Yumurtayı yıkayarak dolaba koyduğunuz zaman dışkıyla birlikte bu koruyucu tabakada yok oluyor Bu nedenle yumurtayı yalnızca yiyeceğiniz zaman yıkamalısınız
Bozuk yumurta nasıl anlaşılır?
Bozuk yumurtayı anlamanın en kolay yolu, yumurtayı kırdıktan sonra sarısını incelemektir Eğer yumurta kırıldığı zaman sarısı dağılıyorsa, o yumurta bozuk demektir Yumurtaya dışarıdan bakarak bozuk olduğunu anlamak oldukca zordur Bozuk yumurtayı anlamanın yollarından biri de dışarıdan bakıldığında tepesindeki boşluk kısmı artmış ise ve suya konulduğunda yumurta yukarı cıkıyorsa da yumurtanın bozuk olduğu anlaşılır Catlak yumurtalarda tuketilmemelidir
h 3Yumurtanın bozulup bozulmadığını nasıl anlarız?
