Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tanımı İçin Malzemeler
1 kilo üzüm yaprağı
Yarım kilo pirinç
3 tane orta uzunluk soğan
5 diş sarımsak
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ nane
2 yemek kaşığı biber salçası
Zeytin yağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Pul biber
Kekik
Nar ekşisi 1 yemek kaşığı
Yarım limon
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pirinci soğuk suda yarım saat bekletip nişastasını çıkarıyoruz.
Pirinci, soğanı ve sarımsağı ince ince kesiyoruz nane ve maydanozu da kesip ekliyoruz baharatları da ekleyip güzelcene harmanlıyoruz.
Yaprağı serip içine gereçten koyup sarıyoruz.
Üzerine zeytin yağını suyunu koyup pişiriyoruz 5 dakika kaynadıktan sonra kısık ateş de yarım saat pişiriyoruz.
Üzerine ben sarma taşı koydum siz tabakta koyabilirsiniz ( sarmalarımı uzun vakittir kavurmadan yapıyorum çok lezzetli oluyor ) bide pirincin nişastası çıkınca dolmalar sarmalar pişince tane tane olur .Afiyet olsun …
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo üzüm yaprağı
Yarım kilo pirinç
3 tane orta uzunluk soğan
5 diş sarımsak
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ nane
2 yemek kaşığı biber salçası
Zeytin yağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Pul biber
Kekik
Nar ekşisi 1 yemek kaşığı
Yarım limon
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pirinci soğuk suda yarım saat bekletip nişastasını çıkarıyoruz.
Pirinci, soğanı ve sarımsağı ince ince kesiyoruz nane ve maydanozu da kesip ekliyoruz baharatları da ekleyip güzelcene harmanlıyoruz.
Yaprağı serip içine gereçten koyup sarıyoruz.
Üzerine zeytin yağını suyunu koyup pişiriyoruz 5 dakika kaynadıktan sonra kısık ateş de yarım saat pişiriyoruz.
Üzerine ben sarma taşı koydum siz tabakta koyabilirsiniz ( sarmalarımı uzun vakittir kavurmadan yapıyorum çok lezzetli oluyor ) bide pirincin nişastası çıkınca dolmalar sarmalar pişince tane tane olur .Afiyet olsun …
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
